シューケット

シューケット（）は小さく絞り出したシュー生地にパールシュガーをまぶして焼いたヴィエノワズリーである。中にカスタードクリーム あるいは ムースを詰めることもある。シューケットにはチョコレートをかけたものや、チョコチップで覆ったものもある。

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 関連項目 
 ペイストリー
 菓子パン
 シュークリーム

 脚注 

Category:フランスの菓子
Category:穀物加工品