安芸の輝き

安芸の輝き（あきのかがやき）とは、カンキツの品種の一つ。広島県が育成した品種で、デコポンを名乗ることができる。広島県は瀬戸内海の温暖な気候に恵まれ、中晩柑類の栽培が盛んであり、シラヌヒも栽培されているが、降水量が少ないために減酸が遅れていた。そこで、珠心胚育種法を用いて、減酸が早い新品種として育成し、2009年03月に品種登録された。

 特徴 
減酸が早く、1月下旬に、収穫ができる新品種である。1月中旬の糖度はシラヌヒに比べて平均 0.9°Brix低いが、クエン酸含量は 0.3～0.5％低い。果皮は橙色で、じょうのう膜の硬さは中程度で、種子はなく樹勢は強く、枝梢にトゲは多い農林水産省品種登録データベース「安芸の輝き」2013年6月19日閲覧。

 脚注 

 関連項目 
 柑橘類
 シラヌヒ

 外部リンク 
 広島総研・農技セ・果樹研究部　カンキツ「不知火」の早期減酸タイプ新品種「安芸の輝き」の育成

Category:デコポン
Category:広島県の食文化