黄金柑

黄金柑（おうごんかん）は日本の柑橘類「黄蜜柑（きみかん）」の通称である。別名「ゴールデンオレンジ」。

 概要 
鹿児島県では、「黄蜜柑」として古く知られるが、詳しい来歴は不明。ここで挙げられる出典は：, , 。神奈川県ではゴールデンオレンジとも呼ばれている‘湘南ゴールド’の味を表現すると 神奈川県ホームページ。

日本にかぎり、田中長三郎の分類法により、ミカン属157種のひとつ (C. flaviculpus) に数える例もいまだにみられるようだが（ただし分類学ではなくエッセンシャルオイルの研究論文がある）、近代の研究ではミカン原種を4種程度Scora and Kumamoto (1983) 等とみなすので、じっさいには交配種（品種）と考えられる。（参照：ミカン属）

日本における2010年の収穫量は137.3 トンで、神奈川県の生産が93.4 トンと全国の68%を占める。次いで静岡県 25.0 トン (18%)、愛媛県 13.9 トン、高知県 5.0 トンとつづく。主な生産地は、小田原市、湯河原町、沼津など 都道府県別（平成22年産）Excel。

 特徴 
直径4-5 センチメートル, 果重60-80 グラム程度と小ぶりである。果皮は黄色で、むきにくい。独特の芳香があり、甘みも強いが、酸もある。2-4月が収穫期。種なし（自家不和合性が認められる山本雅史, 久保達也, 冨永茂人、「」 『園芸学会雑誌』2006年 75巻 5号 p.372-378, ）品種のひとつである。

同じく黄色だが一回り大きい日向夏（ヒュウガナツ）と香りが似ているが、やや甘さの要素が勝る。日向夏と同様、黄蜜柑の白い「綿」（アルベド）の部分も食べられる。

その皮（低温圧搾油）に含まれる揮発性香味成分は、リモネンが最大（8割方）で、ついでモノテルペン類のγ-テルピネン（1割程度）F、微量のトランスβ-ファルネセン、ミルセンが検出されており、日向夏のピールから得た低温圧搾油成分プロフィールに似るが含有量の差異はある。

愛媛県で育成された「媛小春」の花粉親に、また、神奈川県で育成された「湘南ゴールド」の種子親となった 媛小春（17067）湘南ゴールド（11469）。

 脚注 

 参考文献 

引用文献（孫引きの出典）




 関連項目 
 ウンシュウミカン
 かんきつ類
 神奈川県
 静岡県
 愛媛県
 鹿児島県

 外部リンク 
 農林水産省品種登録データベース
 果物統計
 黄金柑

Category:雑柑
Category:神奈川県の食文化
Category:鹿児島県の食文化
Category:静岡県の食文化
Category:神奈川県の農業
Category:鹿児島県の農業