ホナガイヌビユ

ホナガイヌビユ（穂長犬莧、学名: ）は、ヒユ科ヒユ属の1年草。道端や畑などに生える雑草。アオビユ（青莧）ともいう。

 形態・生態 
葉はイヌビユより大きく、先はあまりへこまない『野に咲く花』。

花穂は細長くなる『花と葉で見わける野草』。

果実（胞果）は、淡褐色になり、細かいしわが目立つ。

花言葉は優しさ。

果実は種子を入れたまま落ちる。

 分布・生育地 
熱帯アメリカ原産“植物雑学事典”で、日本では帰化植物。

 人間との関わり 
葉は食用になる。ジャマイカではカラルーと呼ばれ、モルディブでもディベヒ語で massaagu と呼ばれ料理に使われるXavier Romero-Frias, The Maldive Islanders, A Study of the Popular Culture of an Ancient Ocean Kingdom. Barcelona 1999, 。ほか、インドでも野菜として食され、サンスクリット語で Tanduliya と呼ばれる伝統的なアーユルヴェーダ伝統医学のハーブとして利用されている R.V. Nair, Controversial drug plants。葉以外の種子も水で茹でたり、ビスケットにしたり、スナックとしても食用可能である。

 脚注 

 参考文献 






 関連項目 

 アマランサス
 イヌビユ
 帰化植物

 外部リンク 





Category:ヒユ科
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