シャトー・モン・ペラ

シャトーモンペラ(Chateau Mont-Perat)はフランスのプルミエール・コート・ド・ボルドーにあるデスパーニュ家が所有のシャトー（ワイン生産者）で、ボルドーワインのAOCに指定されている。

概要
1864年のガイドブックにも記載されているほど古い歴史のあり、現在の当主デスパーニュ家が1998年に所有と平行に醸造コンサルタントのミッシェル・ローランを迎えるなど、様々な改良が行われてきた。
ドイツのワイン専門誌ヴァインレーゼでは、シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・マルゴーの92点より高い、94点と評価され2001年度では1番に輝いた。神の雫1巻109P-110P。
日本では、漫画神の雫でオーパス・ワンにひけをとらないワインとして紹介されている。CH.MONT PERAT ROUGE(【優良2009年！再入荷！】 CH.モン・ペラ・ルージュ) / ENOTECA ONLINE エノテカ・オンライン - 生産者とお客様を最短距離で結ぶワインの通信販売 -閲覧：2012年5月25日【楽天市場】フランス／ボルドー > フランス/ボルドー地方 > フランス／ボルドー地方／その他の地区 > フランス／ボルドー地方／その他の地区　マ行 > シャトー・モン・ペラ：タカムラ　ワイン　ハウス閲覧：2012年5月25日
AOCによる格付けは無い。

生産方法

1本の木から本来の数から6房の葡萄までにして、凝縮する方法である。さらにリュットレゾネという減農薬農法を2010年より取り入れている。熟成では長い熟成期間を設けている。

セパージュ比率
M＝メルロー、CS＝カベルベ・ソーヴィニヨン、CF＝カベルネ・フラン
 生産年  葡萄の品種 1998年  M:70%、CS:30% 1999年  M:90%、CF:10% 2000年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2001年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2002年  M:80%、CS:20% 2003年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2004年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2005年  M:75%、CS:15%、CF:10% 2006年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2007年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2008年  M:80%、CS:10%、CF:10% 2009年  M:80%、CS:10%、CF:10%

文化的引用
日本の人気漫画『神の雫』1巻の中で、主人公の神咲雫（かんざきしずく）は2001年ヴィンテージのシャトー・モン・ペラについてイギリスのロックバンドQUEENに例えている。
その後神の雫27巻で2005年ヴィンテージが登場している。

関連項目
ボルドー・ワイン
デスパーニュ家
神の雫

注釈

Category:フランスワイン