イエロー2G

イエロー2G (yellow 2G) は、E番号 E107の食品着色料である。黄色の粉末であり水に溶ける。系統的にはアゾ染料である。

EU内では承認されているが、英国食品基準局ではリストされていないCurrent EU approved additives and their E Numbers, 英国食品基準局, 26 November 2010。

出典

Category:着色料
Category:アゾ化合物
Category:有機ナトリウム塩
Category:ピラゾロン
Category:ベンゼンスルホン酸
Category:スルホン酸塩
Category:アニリン
Category:アゾ染料
Category:塩化アリール