ベンゾチアゾール

ベンゾチアゾール (benzothiazole) とは複素環式芳香族化合物のひとつで、ベンゼンとチアゾールが辺を共有して縮合した構造を持つ。

 用途 
天然にはビールやココアに存在し、香料として飲料、キャンディ、焼菓子、肉製品、スープ、乳製品などに0.5ppmほど使用される。

 脚注 

 参考文献 


Category:含窒素複素環式化合物
Category:含硫黄複素環式化合物
Category:芳香族化合物
Category:チアゾール
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