司牡丹酒造

司牡丹酒造株式会社（つかさぼたんしゅぞう）は、高知県の酒の製造・販売業者。代表銘柄は『司牡丹』。 屋号は『黒金屋（クロガネヤ）』。

 所在地 
高知県高岡郡佐川町甲1299番地

 竹村家 
創業者である竹村家は豪商で、佐川一帯を治めていた土佐藩筆頭家老の深尾家が、土佐国へ入国した際に付き従った者の1人であった。名字帯刀を許され、大正7年に佐川町内の造り酒屋4軒を統合して、後の司牡丹を創り上げた。同家の屋敷は国の重要文化財に指定されている丸善出版編『47都道府県ご当地文化大百科』丸善出版株式会社、令和6年10月30日、p.37.。

 沿革 
 1603年（慶長8年）創業。
 1918年（大正7年）会社設立。
 1919年（大正8年）社名決定。

 銘柄 
純米大吟醸・大吟醸
 源十
 深尾
 美彩司牡丹
 天香国色（てんこうこくしょく）
 槽搾り純米大吟醸
 デラックス豊麗（ほうれい）司牡丹
 秀吟司牡丹 
 華麗司牡丹
 大吟醸黒金屋
純米吟醸・吟醸
 秀麗司牡丹
 美薫司牡丹
 麗香司牡丹
 純米吟醸本生
司牡丹・百花王純米吟醸
 司牡丹・土佐麗
 司牡丹・蒼々 
 花と恋して（純米吟醸酒）
純米酒
 龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」
 司牡丹長宗我部
 豊麗
 かまわぬ
 美稲（よしね）
 自由は土佐の山間より
 司牡丹 仁淀ブルー
 司牡丹 土佐牡丹酒
 司牡丹 維新の里
 司牡丹・百花王 生酛純米
 決断の聖地
 二割の麹が八割の味を決める
 司牡丹ハナトコイシテ
 司牡丹・花と恋して（上記「ハナトコイシテ」とは別商品）
本醸造・普通酒
 金凰司牡丹
 司牡丹本醸造生貯蔵酒
 本醸古酒
 土佐司牡丹
「永田農法」究極の地酒
 司牡丹・永田農法純米吟醸酒
 司牡丹〈永田農法〉純米酒
焼酎
 いごっそう（43度/25度）
 司白鷺（25度/35度）
 大土佐
リキュール
 柚子の大バカ十八年
 山柚子搾り ゆずの酒
季節・限定商品
 しぼりたて原酒（冬季限定）
 司牡丹・本醸造樽酒（秋季限定）
 司牡丹・土佐宇宙深海酒（純米吟醸酒）
 紅華一点
 座 司牡丹（純米大吟醸原酒）
 深尾（冬季限定）
 司牡丹生鮮酒〈春〉土州霞酒（春季限定）
 司牡丹生鮮酒〈夏〉零下貯蔵生酒（夏季限定）
 司牡丹ひやおろし純米酒（秋季限定）
 司牡丹・生鮮酒〈冬〉あらばしり（冬季限定）
 司牡丹・土佐宇宙酒「宇宙のパワーで夢を叶える純米酒」（純米酒・数量限定）
 純米大吟醸・大吟醸

  受賞歴 

受賞歴
 1965年 - 2006年、「全国新酒鑑評会」最高位金賞受賞（1964年以前は不明）。
1999年
「四国清酒鑑評会」第1位
2000年
「四国清酒鑑評会」第1位、「高知県杜氏組合鑑評会」第1位、「高知県酒造組合鑑評会」第1位
 2011年
全国新酒鑑評会 平成22酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011「食中酒部門クラス2」金賞（司牡丹　封印酒（純米吟醸））
 2012年
全国新酒鑑評会 平成23酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012「大吟醸酒部門」金賞（司牡丹・槽掛け雫酒（純米大吟醸原酒））
2013年
スローフードジャパン燗酒コンテスト2013「お値打ち燗酒　熱燗部門」金賞（金凰司牡丹）
SAKE COMPETITION 2013「生酛山廃部門」金賞（かまわぬ（山廃純米））
2014年
全国新酒鑑評会 平成25酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014「大吟醸酒部門」金賞（司牡丹酒槽搾り純米大吟醸）
2015年
全国新酒鑑評会 平成26酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015「ワイングラスでおいしい日本酒アワード・メイン部門」金賞（司牡丹・仁淀ブルー）
スローフードジャパン燗酒コンテスト2015「特殊ぬる燗部門」金賞（司牡丹 本醸造樽酒）
2016年
SAKE COMPETITION 2016「純米吟醸部門」（一蕾 純米吟醸）、「純米大吟醸部門」（司牡丹 槽掛け雫酒 純米大吟醸原酒）、「純米酒部門」（船中八策 ひやおろし純米酒）、「吟醸部門」（司牡丹 大吟醸 黒金屋）
全国新酒鑑評会 平成27酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016「ワイングラスでおいしい日本酒アワード・メイン部門」金賞（司牡丹・仁淀ブルー）
2019年
AKE COMPETITION 2019「純米酒部門」銀賞（Omachi13）
2019年度全米日本酒歓評会「大吟醸A部門」金賞（酒槽搾り純米大吟醸）、「吟醸部門」金賞（封印酒）、「純米部門」金賞（船中八策）
2021年
2021年度 全米日本酒歓評会「吟醸部門」金賞（司牡丹封印酒）、「純米部門」金賞（司牡丹AMAOTO）、「大吟醸A部門」銀賞（司牡丹槽掛け雫酒）
全国新酒鑑評会 令和2酒造年度全国新酒鑑評会評会 金賞
2022年
全米日本酒歓評会2022「大吟醸A部門（精米歩合40%以下）」金賞（司牡丹・黒金屋）、「吟醸部門」金賞（司牡丹CEL24）、「吟醸部門」金賞（司牡丹封印酒）、「純米部門」金賞（司牡丹AMAOTO）
全国新酒鑑評会 令和3酒造年度全国新酒鑑評会評会 金賞
2023年
全国新酒鑑評会 令和4酒造年度全国新酒鑑評会評会 金賞

提供番組

 サザエさん（時期不明、木曜 19:00 - 19:30） - 高知放送
 旬を愉しむオトナの裏ワザ（2003年4月 - 2004年3月　毎月最終日曜　16:54 - 16:57） - テレビ高知
 人生豊に 土佐のお座敷遊び（2004年4月 - 2005年3月 毎月最終日曜　16:54 - 16:57） - テレビ高知

 主なCM出演者 
 竹下景子

 関連施設  
 司牡丹・酒ギャラリーほてい

 エピソード  
 宮尾登美子の小説『蔵』に出てくる蔵元のモデルとなった（小説の中では越後の蔵元となっている）。
 山本一力の小説『牡丹酒 - 深川黄表紙掛取り帖2』は、江戸時代の司牡丹の物語である。

関連項目
 田中光顕 - 命名者。
 黒鉄ヒロシ - 同社が実家である。
 織田哲郎 - 同社代表取締役の竹村昭彦とは従兄弟同士である。
 牧野富太郎 - 植物学者の牧野の実家である岸屋（後に井上和之助酒店）は明治中頃に人手に渡り最終的に司牡丹酒造の所有となった。同社敷地内に牧野が勉強に勤しんだとされる部屋「牧野蔵」を有していたが、2004年の台風集中上陸の影響を受けて倒壊した。
 坂本龍馬
 小野大輔 - 声優の小野は佐川町出身であり、同社の製品を以前より愛飲している。自身のラジオ番組で「司牡丹で小野大輔の酒を造りたい」と語ったところ、その声を聴いた現取締役が快諾。2019年9月に初出荷。以来、コラボ商品を毎年作り続けている。
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 日本酒メーカー一覧

脚注

外部リンク
 司牡丹酒造


司牡丹酒造2010大吟醸を楽しむ会in宮崎

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