タイセイヨウニシン

{{生物分類表
|名称 = タイセイヨウニシン
|色 = 動物界
|画像 = 250px
|画像キャプション = 
|界 = 動物界 Animalia
|門 = 脊索動物門 Chordata
|亜門 = 脊椎動物亜門 Vertebrata
|綱 = 条鰭綱 Actinopterygii
|目 = ニシン目 Clupeiformes
|亜目 = ニシン亜目 Clupeoidei
|科 = ニシン科 Clupeidae
|属 = ニシン属 Clupea
|種 = タイセイヨウニシン C. harengus|学名 = Clupea harengus, 1758 
|英名 = Atlantic herring
}}
タイセイヨウニシン（大西洋鰊・大西洋鯡、学名: Clupea harengus''）は、ニシン目ニシン科の海水魚。回遊魚で、北大西洋と北極海に分布する。

 形態 
魚体は細長く、体長は30-45センチメートルほど。背側は青黒色、腹側は銀白色。

太平洋に分布するニシンにきわめて類似しており、外見上は腹部の鱗の形が若干違う程度である。生態や肉質なども大きな差はない。欧米で Herring, Häring と言えばニシンも含むが、普通は本種のことを指す。種を区別したいときには、ニシンを Pacific herring、タイセイヨウニシンを Atlantic herring と呼ぶ。

 利用 
北ヨーロッパではマリネ、燻製、缶詰、塩干などにして食べられる。日本にもノルウェーなどから大量に輸入され、ニシンと同じように食べられている。

本種を用いる料理として、酢漬けのロールモップス () や燻製のキッパー () などがある。

Category:ニシン目
Category:赤身魚
Category:青魚
Category:ニシン