黒部ダムカレー

黒部ダムカレー（くろべダムカレー）は、長野県大町市内の約20店舗（2023年現在）が提供している黒部ダム黒部ダム自体は富山県中新川郡立山町に所在する。をモチーフとしたカレーライス。

立山黒部アルペンルートの長野県側の玄関口である、関電トンネル電気バス扇沢駅にて昭和40年代より、くろよん観光株式会社（当時、現在の株式会社関電アメニックス）が運営する「レストラン扇沢」で、ご飯をアーチ型に模りダムの堰堤とし、ダム湖をカレーソースで表した「アーチカレー」として販売していた。2009年7月、同市にあるくろよんロイヤルホテル（当時、現在のANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん）において、地元の食材を使った新しい「黒部ダムカレー」を販売開始。地元の飲食店約20店舗が参加している。

 脚注 
注釈

出典

 関連項目 
 ダムカレー

 外部リンク 
 ご当地黒部ダムカレーを食べよう｜長野県大町市

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Category:2009年設立