米・食味分析鑑定コンクール:国際大会

米・食味分析鑑定コンクール:国際大会（こめ・しょくみぶんせきかんていコンクール:こくさいたいかい）は、米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定による国際コンクールである。1999年より実施。

 審査部門 
総合部門（国際）
40名・同点により前後（金賞10名） 
栽培別部門
20名・各部門4名程度（金賞各部門1名）
低・中アミロース部門
JAS（有機栽培）認定・転換中部門
認定農業者部門
若手農業経営者部門（男性・女性）
水田環境特A部門
早場米部門
大型農業法人部門
米の精部門
環境王国認定産地部門
宮城県刈田郡七ヶ宿町
山形県最上郡真室川町
福島県岩瀬郡天栄村
群馬県利根郡川場村
新潟県中魚沼郡津南町
長野県下高井郡木島平村
山梨県北杜市
福井県大野市
岐阜県高山市
鳥取県日野郡江府町
島根県鹿足郡吉賀町
島根県仁多郡奥出雲町
高知県長岡郡本山町
長崎県対馬市
熊本県菊池市
都道府県代表 お米選手権
35～45名・同点により前後（金賞5名）
北海道・青森県・秋田県
岩手県・宮城県・山形県・福島県
茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県
新潟県・富山県・石川県・福井県
長野県・静岡県・岐阜県・愛知県・三重県
滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県
岡山県・広島県・島根県・山口県・鳥取県　
香川県・徳島県・高知県・愛媛県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県
全国農業高校 お米甲子園
20校（金賞5校）
お米甲子園プレゼンテーション部門
3校（グランプリ1校）
小学校部門
10校（金賞数校）

 審査方法 
 一次審査
 静岡製機株式会社の食味計で85点以上。
 静岡製機株式会社の穀粒計で75％以上。
但し、低アミロース米は食味計80点以上、整粒値での検査は無し。
 二次審査
 東洋ライスの味度計で85点以上。
 三次審査
 炊飯器を約40台を使用し、官能審査を実施。

 実施・予定会場 

1999年（平成11年）- 第1回、滋賀県彦根市（372 出品）
2000年（平成12年）- 第2回、東京都新宿区（697 出品）
2001年（平成13年）- 第3回、奈良県奈良市（720 出品）
2002年（平成14年）- 第4回、奈良県奈良市（664 出品）
2003年（平成15年）- 第5回、山形県東置賜郡川西町（1,043 出品）
2004年（平成16年）- 第6回、熊本県山鹿市鹿本町（1,055 出品）
2005年（平成17年）- 第7回、千葉県千葉市（1,609 出品）
2006年（平成18年）- 第8回、福井県越前市（1,782 出品）
2007年（平成19年）- 第9回、島根県仁多郡奥出雲町（2,103 出品）
2008年（平成20年）- 第10回、山形県南陽市（2,650 出品）より、国際大会となる。
2009年（平成21年）- 第11回、福島県岩瀬郡天栄村（2,888 出品）
2010年（平成22年）- 第12回、島根県松江市（2,844 出品）
2011年（平成23年）- 第13回、群馬県利根郡川場村（2,952 出品）
2012年（平成24年）- 第14回、長野県下高井郡木島平村 （3,915 出品）
2013年（平成25年）- 第15回、宮城県刈田郡七ヶ宿町（3,954 出品）
2014年（平成26年）- 第16回、青森県南津軽郡田舎館村（4,369 出品）
2015年（平成27年）- 第17回、石川県小松市（5,119 出品） 
2016年（平成28年）- 第18回、熊本県菊池市（5,710 出品） 
2017年（平成29年）- 第19回、山形県真室川町（5,551 出品） 

2018年（平成30年）- 第20回、岐阜県高山市（5,717 出品）  
2019年（令和元年）- 第21回、千葉県木更津市(5,137 出品)
2020年（令和2年）- 第22回、静岡県小山町(4,755 出品)
2021年 (令和3年) - 第23回、静岡県小山町（5,141 出品）
2022年（令和4年）- 第24回、長野県小諸市（5,280 出品）
2023年 (令和5年) - 第25回、新潟県津南町 (5,092 出品)
2024年（令和6年）- 第26回、山梨県北杜市〈4,736 出品〉
2025年（令和7年） - 第27回、茨城県つくばみらい市〈5,070 出品〉
2026年（令和8年） - 第28回、福島県中通り（中部）
2027年（令和9年） - 第29回、福島県会津（西部）
2028年（令和10年） - 第30回、福島県浜通り（東部太平洋側沿岸部〉

脚注

 関連項目 
田んぼアート・名稲会
食品品評会・食味検査・地理的表示
長野県原産地呼称管理制度・アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
保護原産地呼称・欧州連合における地理的表示および伝統的特産品の保護

 外部リンク 

お米のコンクール『米・食味分析鑑定コンクール 国際大会』の誕生秘話

Category:日本のコンテスト
Category:食文化に関する日本のイベント
Category:1999年開始のイベント