オクタナール

オクタナール（）は、化学式C8H16Oで表される鎖状有機化合物。アルデヒドの一種で、オクチルアルデヒドやカプリルアルデヒドとも呼ばれる。無色ないし淡黄色の、可燃性の液体で、果実の香りを持つ。

 合成 
1-ヘプテンのヒドロホルミル化、または1-オクタノールの酸化により得られる。

 用途 
塗料やワニス、香水や食品用香料の原料として用いられる。

 安全性 
眼や皮膚、呼吸器に対する刺激性がある。消防法に定める第4類危険物 第2石油類に該当する (東京化成工業株式会社)。

脚注

 参考資料 

Category:アルデヒド
Category:第2石油類