飯島奈美

飯島 奈美（いいじま なみ、1969年 - ）は、日本のフードスタイリスト。東京都出身。映画、テレビドラマ、CM、広告、雑誌、屋台など食に関するさまざまな分野で幅広く活躍中。7days kitchen代表。

 来歴・人物 
母が保育園の給食作りの仕事をしていたこともあり、子どもの頃から台所が大好きであった。栄養専門学校卒業後、CM系フードスタイリストに師事。7年間アシスタントとして働き1998年に独立。担当したパスコ「超熟」のCMに出演していた小林聡美に声をかけられ、2006年の映画『かもめ食堂』（荻上直子監督）への参加をきっかけに映画のフードスタイリングを手掛けるようになった。その後『東京タワー』、『めがね』、テレビドラマ『深夜食堂』シリーズなどのフードスタイリングを担当。

ほぼ日刊イトイ新聞で連載されたレシピの書籍化『LIFE』は全4巻のシリーズとなった。

雑誌『AERA』に映画に登場する料理を再現したレシピ「シネマ食堂」を連載、2009年に単行本化された。2010年 - 2011年には同誌に「セカイのきんぴら」を連載、単行本化された。

2013年 - 2014年放送の連続テレビ小説『ごちそうさん』では全編にわたり料理を担当し、これに対し第80回ザテレビジョンドラマアカデミー賞でザテレビジョン特別賞を受賞した。

『ごちそうさん』で料理を通して共演した、杏、東出昌大の結婚式では、劇中に登場した、オムレツ、おむすび、柿の葉寿司を振舞った。

 担当作品 
 テレビドラマ 
 深夜食堂（2009年・第1シリーズ / 2011年・第2シリーズ / 2014年・第3シリーズ、MBS / 2016年・第4シリーズ、Netflix）
 天使のわけまえ（2010年、NHK総合）
 ゴーイング マイ ホーム（2012年、関西テレビ）
 パンとスープとネコ日和（2013年、WOWOW）
 ごちそうさん（2013年、NHK）
おかしの家(2015、TBSテレビ)
 カルテット（2017年、TBSテレビ）
 大豆田とわ子と三人の元夫（2021年、フジテレビ）
 舞妓さんちのまかないさん（2023年、Netflix）
 かしましめし（2023年、テレビ東京）
 ひらやすみ （2025年、NHK総合）
 映画 
 かもめ食堂（2006年、メディアスーツ）
 東京タワー 〜オカンとボクと、時々、オトン〜（2007年、松竹）
 めがね（2007年、日活）
 結婚しようよ（2008年）
 ハンサム★スーツ（2008年、アスミックエース）
 歓喜の歌（2008年、シネカノン）
 プール（2009年、スールキートス）
 南極料理人（2009年、東京テアトル）
 ヴィヨンの妻 〜桜桃とタンポポ〜（2009年、東宝）
 のんちゃんのり弁（2010年、キノフイルムズ）
 トイレット（2010年、ショウゲート／スールキートス）
 マザーウォーター（2010年、スールキートス）
 東京オアシス（2011年、スールキートス）
 舟を編む（2013年、松竹／アスミックエース）
 体脂肪計タニタの社員食堂（2013年、角川映画）
 そして父になる（2013年、ギャガ）
 深夜食堂（2015年、東映）
 海街diary（2015年、東宝／ギャガ）
 海よりもまだ深く（2016年、ギャガ）
 続・深夜食堂（2016年、東映）
 彼らが本気で編むときは、（2017年、スールキートス）
 ねことじいちゃん（2019年、クロックワークス）
 川っぺりムコリッタ（2021年、KADOKAWA）
 孤独のグルメ(2025年)
 敵（2025年）

 著作 
 「料理制作」さんのレシピ帖 映画「東京タワー オカンとボクと、時々、オトン」の料理と、毎日のおいしいごはんの話（講談社 2007年4月14日）
 朝ごはんの献立　12のシーンとおいしいごはん（池田書店 2008年11月15日）
 LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん。（東京糸井重里事務所 2009年3月12日）
 ごはんにしよう。 映画「南極料理人」のレシピ（文化出版局 2009年7月25日）
 シネマ食堂（朝日新聞出版 2009年9月4日）
 LIFE 2 なんでもない日、おめでとう! のごはん。（東京糸井重里事務所 2009年12月11日）
 飯島風（マガジンハウス 2010年10月28日）
 あしたのお弁当（主婦と生活社 2010年9月）
 LIFE 3 なんでもない日、おめでとう! のごはん。（東京糸井重里事務所 2011年4月8日）
 セカイのきんぴら（朝日新聞出版 2011年10月20日）
 ONE PIECE PIRATE RECIPES 海の一流料理人 サンジの満腹ごはん（集英社 2012年11月28日） 監修
 LIFE 副菜 おかずおかわり！（東京糸井重里事務所 2013年3月8日）
 LIFE あつまる。（東京糸井重里事務所 2014年2月10日）
 深夜食堂の料理帖 (ビッグコミックススペシャル)（小学館 2015年1月16日）
 おいしい世界の台所 (リトルモア ポストカード ブック 017)（リトルモア 2015年11月13日）
 LIFE 副菜2 もうひと皿！（ほぼ日 2017年3月１日）

 出演 
 2クール（2008年、第6話）

 レシピ提供 
 イムズ 飯島奈美のしごと展 コラボメニュー
 JR西日本「和歌山デスティネーションキャンペーン」にて駅弁、旅館の食事のレシピを担当
 JAL 国際線プレミアムエコノミークラス・エコノミークラス機内食
 木の屋石巻水産 飯島奈美さんの缶詰ごはん
 リクルート ゼクシィキッチン（スマホアプリ）

 脚注 

 参考文献 
 飯島奈美『LIFE なんでもない日、おめでとう! のごはん。』東京糸井重里事務所 2009年
 飯島奈美『LIFE2 なんでもない日、おめでとう! のごはん。』東京糸井重里事務所 2009年

 関連項目 
 福森道歩

 外部リンク 
 【料理サプリ】飯島奈美さんのレシピ:
 ほぼ日刊イトイ新聞「かもめとめがねのおいしいごはん」
 ほぼ日刊イトイ新聞「LIFE」
 ほぼ日刊イトイ新聞「飯島奈美さんのこのごろのお仕事のこと。」
 ほぼ日刊イトイ新聞「LIFE」レシピ集

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