チオールオキシダーゼ

チオールオキシダーゼ（thiol oxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
4 R'C(R)SH + O2  2 R'C(R)S-S(R)CR' + 2 H2O
反応式の通り、この酵素の基質はR'C(R)SHとO2、生成物はR'C(R)S-S(R)CR'とH2Oである。

組織名はthiol:oxygen oxidoreductaseで、別名にsulfhydryl oxidaseがある。

 参考文献 



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