フトミゾエビ

フトミゾエビ（太溝海老、学名: Melicertus latisulcatus）は、十脚目クルマエビ科に分類されるエビの一種。インド太平洋の温暖な海域に分布するエビの一種で、食用にもなる。

全長20cmに達し、クルマエビ科の中でも大型種の部類である。生体の体色は一様な淡黄色で縞模様はなく、同じくらいの大きさになるクルマエビ、クマエビ、ウシエビ等と区別できる。額角は比較的短く、鋸歯は上縁に9-12個、下縁に1個ある。頭胸甲の中央は額角の隆起が後端まで続き、その両側に隆起より幅広い溝がある。和名はこの溝が他種より際立つことに由来する。他に日本での地方名としてシンチュウ、シンチュウエビ（各地）、スベリ（京都）、セーグヮー、シルセー（沖縄）等があり、これは真鍮に似た淡黄色の体色や平滑な体表に由来している三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑 I』1982年 保育社 ISBN 4586300620林健一『日本産エビ類の分類と生態 I 根鰓亜目』1992年 生物研究社 1992年 ISBN 4915342077本尾洋『日本海の幸 －エビとカニ－』11頁 1999年 あしがら印刷出版部 ISBN 4901217003諸喜田茂充『水産面の甲殻類研究者と沖縄での幼生研究』 2010年 日本甲殻類学会第48回大会シンポジウム『甲殻類研究の歩み』。

南日本・オーストラリア・紅海まで、インド太平洋の温暖な海域に広く分布するが、クルマエビより暖かい水域を好む。日本近海では能登半島が分布北限で、この周辺では小ぶりだが、南西諸島産は大型になり漁獲量も多くなる。浅海の砂泥底に棲息し、7-9月に産卵する。旬は秋ごろで、煮つけや天ぷらに利用される。

同属種
フトミゾエビ属 Melicertus は、インド太平洋に8種が知られるWorld Register of Marine Species - Melicertus Rafinesque, 1814。
Melicertus canaliculatus (Olivier, 1811) - ミナミクルマエビ
M. hathor Burkenroad, 1959
M. kerathurus (Forskål, 1775)
M. latisulcatus (Kishinouye, 1896) - フトミゾエビ
M. longistylus (Kubo, 1943)
M. marginatus (J. W. Randall, 1840) - テラオクルマ
M. plebejus (Hess, 1865)
M. similis Chanda et Bhattacharya, 2002
参考文献

Category:クルマエビ科
Category:食用甲殻類