五感 (製菓業者)

有限会社五感（ごかん）は、大阪市中央区に本社を置く製菓業社である。

 概要 
大阪を中心に、百貨店内を含む複数の店舗を展開している。「お米の純生ルーロ」というロールケーキが主力商品である。

焼菓子では、国内産の丹波黒（黒大豆）を使用した「ええもん」というマドレーヌが看板商品である。可能な限り国産の材料を使用し、和素材も多く取り入れた「日本の洋菓子」を目指している。

大阪発の洋菓子店であることを大切にする想いから、店舗は関西のみに限定され、関東には店舗がない。また、北浜本館のみ2階にティーサロン（約60席）があり、ランチとケーキを食べることができる。

本社が入居している新井ビル（旧報徳銀行大阪支店、旧新井証券）は1922年の築で、登録有形文化財に登録されている。正面左右の扉のうち、左の扉が店の入口となっている。店内は、季節により装飾が変わり季節ごとに楽しめる内装となっている。

 沿革 
 2003年（平成15年）9月 - 阪急百貨店 うめだ本店開店
 2005年（平成17年）5月 - 北浜本館開店
 2006年（平成18年）2月 - 京都髙島屋店開店
 2008年（平成20年）10月 - 阪急百貨店西宮店（西宮ガーデンズ内）開店
 2009年（平成21年）9月 - 中之島ダイビル店開店
 2010年（平成23年）3月 - 大阪髙島屋店開店
 2014年（平成26年）3月 - 髙島屋泉北店開店
 2016年（平成28年）2月 - Cacaotier Gokan高麗橋本店 開店

主な商品

 生菓子 
 お米の純生ルーロ（ロールケーキ）- 新潟県胎内産コシヒカリ100％の米粉を使った生地に、京都丹波、丹波篠山と岡山産を使用した国産の黒大豆（丹波黒）を巻き上げたもの。

 ギフト商品 
 ええもん（黒豆マドレーヌ）- 国産小麦粉や発酵バター、大粒の京都丹波、丹波篠山と岡山産を使用した国産の黒大豆（丹波黒）を使った「五感の黒豆マドレーヌ」。また、ひとまわり小さな「ええもんちぃ」も新大阪駅や伊丹空港、北浜本館、中之島ダイビル店にて取り扱われている。
 檸檬燦（レモンケーキ）-「いわぎレモン」や「百花蜜」を使用したレモンケーキ。
 穂の一（お米の最中クッキー）- 石川県産もち米「新大正糯」を使用した最中の皮と、新潟県胎内産コシヒカリ100％の米粉を使ったクッキーが合わさった新感覚クッキー。
 風呂敷ラッピング - 焼菓子の詰め合わせを、包装紙ではなく風呂敷で包んだ商品。色々な柄の風呂敷があり、好きな柄を選択可能。

店舗

現在、7店舗を展開している。インターネットでの通信販売も手掛けている

 北浜本館 - 大阪市中央区今橋二丁目1番1号　新井ビル
 梅田阪急店 - 大阪市北区角田町8番7号　阪急百貨店うめだ本店地下1階
 高島屋京都店 - 京都市下京区四条河原町西入真町52　高島屋京都店地階
 西宮阪急店 - 西宮市高松町14番1号　西宮阪急1階
 中之島ダイビル店 - 大阪市北区中之島三丁目3番23号
 高島屋大阪店 - 大阪市中央区難波五丁目1番5号　高島屋大阪店地下1階
 高島屋泉北店 - 堺市南区茶山台一丁目3番1号　高島屋泉北店1階

外部リンク
GOKAN -patisserie de samourai- 大阪北浜 五感
大阪北浜 五感オンラインショップ

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