なが餅

なが餅（ながもち、永餅、長餅）は、三重県四日市市の笹井屋が製造・販売する餅で、餡を包み、細長く薄く延ばして火で炙った餅菓子。

 概要 
茶屋街があった日永の名にちなんで、「永餅」と命名したという。古くは、このような形態の餅は一般に、砥石の形に似ていることから砥餅（ともち）、あるいは、牛の舌に似ていることから牛の舌餅と呼ばれた。

同形態の餅は、三重県内の旧東海道と旧伊勢街道沿いに広く分布し、桑名市には寛永11年（1633年）創業の安永餅（永餅屋老舗）、四日市市には慶応4年（1868年）創業の太白永餅（金城軒）があり名物になっている。笹井屋は天文19年（1550年）創業で、現存する店の中では最も古いと考えられる。

 脚注 

 参考文献 


 関連項目 
 日本全国の銘菓
 安永餅
 立石餅
 吉田沙保里 - 現役時代試合前には食べていた。

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Category:四日市市の文化
Category:伊勢参宮街道