ブラック・ホーク

ブラック・ホーク（）はカクテルの一種。

 概要 
ブラック・ホークとは、ショートドリンクに分類される、カクテルの1種である。ブラック・ホークはアメリカで誕生したカクテルだと言われている。日本では、バーボン・ウィスキー（以降、「バーボン」と略す）が広く飲まれるようになると共に、普及したカクテルである。

 レシピの例 
 バーボン ： スロー・ジン ＝ 1：1
 マラスキーノ・チェリー（レッド） ＝ 1個

 作り方 
バーボンとスロー・ジンを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぎ、マラスキーノ・チェリーを飾る。

 備考 
 バーボンとスロー・ジンを、シェークして作っても良い。
 マラスキーノ・チェリーを飾るのを省略することもある。
 ウィスキーをバーボンに限定しないこともある。この場合、飲む人の好みのタイプのウィスキーを使用する。

 出典 

Category:ジンベースのカクテル
Category:ウイスキーベースのカクテル