カレドニア (カクテル)

カレドニア(Caledonia)はリキュールベースのカクテル。

（褐色のもの）、ブランデー、牛乳かクリーム、卵黄、氷をシェイクし、シナモン・パウダーを振りかける。ビターズを加えるレシピも見られる。ロックグラスを用いる。

 脚注 

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