リモネン-1,2-ジオールデヒドロゲナーゼ

リモネン-1,2-ジオールデヒドロゲナーゼ（limonene-1,2-diol dehydrogenase）とは、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
メント-8-エン-1,2-ジオール + NAD+  1-ヒドロキシメント-8-エン-2-オン + NADH + H+ …（基本反応）
(1) (1S,2S,4R)-メント-8-エン-1,2-ジオール + NAD+  (1S,4R)-1-ヒドロキシメント-8-エン-2-オン + NADH + H+
(2) (1R,2R,4S)-メント-8-エン-1,2-ジオール + NAD+  (1R,4S)-1-ヒドロキシメント-8-エン-2-オン + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質はメント-8-エン-1,2-ジオールとNAD+、生成物は1-ヒドロキシメント-8-エン-2-オンとNADHとH+である。

組織名はmenth-8-ene-1,2-diol:NAD+ oxidoreductaseで、別名にNAD+-dependent limonene-1,2-diol dehydrogenaseがある。

 参考文献 


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