三崎まぐろ拉麺

三崎まぐろ拉麺（みさきまぐろらあめん）は、神奈川県三浦市三崎で販売されているご当地ラーメンである。愛Bリーグ加盟作品。 

 概要 
三崎の飲食店によって結成された「まぐろラーメンの会」加盟店で提供されている。定義は下記のとおりである。
 スープにまぐろの兜ダシを投入する。
 トッピングにはまぐろを使用する。ただ、まぐろの使い方は各店自由とする。そのため、まぐろの漬けを始め、まぐろをそぼろ状にしたもの、そして、まぐろのスペアリブまである。
 現状維持はご法度であり、日々まぐろラーメンレベルを進化させなければならない。進化した証明としてメニュー名の最後に“バージョン2”、“II”、“2号”などが付けられる。
 まぐろラーメンには、大きく分けて「濃厚系」と「バランス系」の2系統がある。

 外部リンク 
 神奈川県三浦市を元気に三崎まぐろラーメンズ



Category:神奈川県の麺料理
Category:三浦市
Category:関東地方のご当地ラーメン
Category:B-1グランプリ
Category:マグロ料理