ピンス

ピンス（、）とは、刻んだ果物、コンデンスミルク、フルーツシロップ、小豆などの甘いトッピングが入った韓国のかき氷である。bingsooと表記されることもある。小豆を使ったものはパッピンス（ ）と呼ばれる。

 概要 
「ピンス」は「氷水」、「パッ」は小豆の意である。その名の通り「小豆のかき氷」を表す。アイスクリームや練乳、イチゴやキウイやバナナなどの果物、フルーツシロップ、小さなトック（餅）、きな粉、固いゼリーやシリアルなどがのせられ、屋台でも売られている 。パッピンス以外には抹茶味やコーヒー味といった様々なバリエーションがある。盛り付けと氷をビビンバのようにかき混ぜて食べるのが一般的。

大韓民国の多くのファストフードやカフェ、専門店で提供されている。アイスクリーム/ヨーグルトチェーンのとは一年中販売している。

 海外 
アメリカのロサンゼルスのコリア・タウンでも人気であるA game of top this in frozen yogurt wars - Los Angeles Times。2017年頃にはタイへ上陸し、ピンスからビンスーと呼ばれ短期間で浸透している。

 ギャラリー 

 関連項目 

 アイスカチャン
 ハロハロ
 白くま
 かき氷

 脚注 

Category:氷菓
Category:朝鮮の菓子