ボッチ・ボール

ボッチ・ボール (Boccie Ball) とは、リキュールをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。なお、ボッチ（Boccie）とは、イタリア発祥の球技である。

 標準的なレシピ 
 アマレット ＝ 30ml
 オレンジ・ジュース ＝ 30ml
 炭酸水 ＝ 適量

 作り方 
氷を入れたタンブラー（容量300ml程度）に、アマレットとオレンジ・ジュースを注ぎ、よく冷やした炭酸水でタンブラーを満たして、軽くステアすれば完成である。

 備考 
 オレンジ・ジュースは、その場でオレンジを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
 カット・オレンジと、マラスキーノ・チェリーを飾ることもある。

 イタリアでの扱い 
これはアメリカで誕生したカクテルだが、後に、アマレットの原産地であるイタリアでも飲まれるようになった。ただし、イタリアでのレシピはアマレットよりもオレンジ・ジュースの方が多い。名称もボッチ・ボールではなく、「スプラッシュ」と呼ばれている。

 関連項目 
 カクテル

 参考文献 
 花崎 一夫 監修 『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 ISBN 4-522-01092-3

 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
 YYT project 編集 『おうちでカクテル』 池田書店 2004年10月20日発行 ISBN 4-262-12918-7
 YYTproject 編集 『The カクテルハンドブック』 池田書店 2006年12月20日発行 ISBN 978-4-262-17231-6

 脚注 

Category:アマレットベースのカクテル
Category:ミカン属の飲料