アイスブレーカー

アイスブレーカー（アイスブレイカー）とは、テキーラをベースとするカクテルである。カクテル名のアイスブレーカーには、「氷を砕くもの」、すなわち砕氷器や砕氷船、場合によっては、砕氷船の流氷を砕く部分という意味がある。転じて「打ち解ける」という意味もあるカクテル大辞典800 P210。

 標準的なレシピ 
 テキーラ - 40ml
 ホワイト・キュラソー - 20ml
 グレープフルーツ・ジュース - 40ml
 グレナデン・シロップ ＝ 1tsp

 作り方 
テキーラ、ホワイト・キュラソー、グレープフルーツ・ジュース、グレナデン・シロップをシェークして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラス（容量180〜300ml程度）かタンブラー（容量240～300ml程度）に注ぐ。

 備考 
フローズン・スタイルにする場合もある。

 関連項目 
 アイスブレイク
 カクテル
 砕氷船

 出典 

 参考文献 
 「カクテル大辞典800」成美堂出版編集部編、成美堂出版、2003年。 ISBN 4-415-02264-2
 「カクテル・レシピ1000」 稲 保幸 著、日東書院、2005年7月10日発行。 ISBN 4-528-01412-2
 「カクテル」 中村 健二 著、主婦の友社、2005年7月20日発行。 ISBN 4-07-247427-4

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