グリーン・スター

グリーン・スターは、キルシュワッサーをベースとするカクテルで、ショートドリンク（ショートカクテル）である。なお、このカクテルの緑色は、グリーン・ペパーミント（クレーム・ド・マント）というミントリキュールに由来する。

 標準的なレシピ 
 キルシュワッサー ： グリーン・ペパーミント ：オレンジ・キュラソー ＝ 4：1：1

 作り方 
キルシュワッサー、グリーン・ペパーミント、オレンジ・キュラソーを、ミキシング・グラスでステアして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注げば完成である。

 備考 
 シェークによって作る場合もある。
 甘味料をわずかに（シュガー・シロップを一振り程度）加えて作ることもある。

 参考文献 
 上田和男 監修 『カクテル・ハンドブック』 池田書店 1997年7月31日発行 ISBN 4-262-12007-4
 浜田晶吾 『すぐできるカクテル505種』 有紀書房 1991年6月20日発行 ISBN 4-638-00531-4

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Category:ミントの飲料
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