四糖

四糖（よんとう、tetrasaccharide）は、加水分解によって4分子の単糖が生成する炭水化物である。例えば、スタキオースは加水分解するとグルコースとフルクトースと2分子のガラクトースが生成する。四糖の一般分子式はC24H42O21である。

 おもな四糖 
 四糖  ユニット1  結合  ユニット2  結合  ユニット3  結合  ユニット4
   ニストース  グルコース  α(1→2)  フルクトース  β(1→2)  フルクトース  β(1→2)  フルクトース 
   ニゲロテトラオース  グルコース  α(1→3)  グルコース  α(1→3)  グルコース  α(1→3)  グルコース 
   スタキオース   ガラクトース   α(1→6)  ガラクトース  α(1→6)  グルコース  α(1→3)  フルクトース

 関連項目 
 単糖
 二糖
 三糖
 オリゴ糖
 多糖

 外部リンク 


Category:オリゴ糖
Category:糖類