広島醤油

広島醤油株式会社（ひろしましょうゆ）は、広島県廿日市市に本社を置く調味料メーカー。1642年（寛永19年）2月創業。1942年（昭和17年）5月に戦時統制により、現在の広島市10社、廿日市市1社、山県郡1社の計12社が合併して設立された。フジボシ印の醤油の製造を行っている。

 沿革 
 1642年（寛永19年） - 創業。現在の広島市中区胡町で醤油屋を始める。
 1942年（昭和17年）5月20日 - 現在の広島市10社、廿日市市1社、山県郡1社の計12社が戦時統制により合併して設立。
 1945年（昭和20年）8月6日 - 原子爆弾により広島市中区の本社が壊滅。当時の廿日市支所（工場）を本社として再稼働。
 2004年（平成16年） - 第32回全国醤油品評会農林水産大臣賞受賞全国醤油品評会農林水産大臣賞歴代受賞者（財団法人日本醤油技術センターHP）、2010-03-02閲覧。。
 2008年（平成20年）8月 - 工場を改築し再稼動。本社工場敷地の多くはホームセンター「ジュンテンドー」の敷地となる。
 2009年（平成21年） - 工場閉鎖。会社倒産。

 脚注 

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