オリンピック (カクテル)

オリンピック（英語: Olympic）は、ブランデーベースのカクテルで、ショートドリンクである。

「ホテル・リッツ・パリ」（フランス）のバーマン、フランク・マイヤー（1884年～1947年）が考案者とされる。パリののオーナーバーテンダーであったが1927年に発刊した"Barflies and Cocktails"にマイヤーのレシピとして「オリンピック」が紹介されているほか、マイヤーの自著"The Artistry of Mixing Drinks"（1936年）にもマイヤー自身の作であることが記されている。ただし、いずれも「オリンピック」と命名された背景については触れていない。日本語の資料には1924年にパリで開催されたオリンピックを記念して作られたとするものがあるカクテル対談 （社）日本バーテンダー協会会長 × カクテル「議長」創作者（2012年3月15日、英語/日本語）。

異説として、1922年ごろにロンドンのCiro's Clubで考案され、名称は1900年代初頭の大型客船でタイタニック号の姉妹船であったオリンピック号に由来すると主張するカクテル史研究家もいる。

 レシピ例 
作り方
以下の材料をシェークし、カクテルグラスに注ぐ。

材料
 ブランデー
  （オレンジ）キュラソー
  オレンジ・ジュース 

材料の配分については、マッケルホーンの"Barflies and Cocktails"やサヴォイ・ホテルの"The Savoy Cocktail Book"（1930年）をはじめ、 1：1：1 とする処方が存在する一方、マイヤーの"The Artistry of Mixing Drinks"ではブランデー 1 に対してキュラソーとオレンジ・ジュースをそれぞれ 0.5 としている。マイヤーが示した標準の完成量は60ccである。

オレンジ・ジュースをレモン・ジュースに変えるとサイドカーとなる（オリンピックと同様、サイドカーにも材料配分のバリエーションが存在する（前出の書籍参照））。

 脚注 

注

 参考文献 
 花崎一夫 監修『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 
 山本祥一朗 監修『カラー図解 カクテル』 成美堂出版 1994年12月10日 
 稲保幸『カクテル こだわりの178種』 新星出版 1998年7月15日発行 
 稲保幸『カクテルガイド』 新星出版 1997年4月15日 
 上田和男 監修『カクテル・ハンドブック』池田書店 1997年7月31日発行 
 後藤新一 監修『カクテル・ベストセレクション100』 日本文芸社 1996年5月20日発行 

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