ツメタガイ

ツメタガイ（津免多貝、砑螺貝、砑螺、蚜貝、学名：Glossaulax didyma）は、軟体動物門に属するタマガイ科の巻貝。東アジアから南アジアの砂浜に多く普通に見られる。うつぼがい（靫貝）、うつせがい（虚貝、空貝）、つべたがい（津辺多貝）とも。

 特徴 
潮間帯から水深10 – 50センチメートル程度の砂地の浅海に多く分布し、殻幅50ミリメートル程度に達する中型の巻貝。殻の色は紫褐色から黄褐色を呈する。底部は白色で滑らか。蓋は半円形となる。夜行性で、砂の中を活発に動き回る。また軟体部は殻から大きく露出し、殻を完全に覆いつくす。肉食性であり、アサリなどの二枚貝を捕食する。アサリなどの二枚貝を捕まえると、やすりのような歯舌を用いて獲物の殻の最も尖ったところである殻頂部を平らに削っていき、2ミリメートル程度の穴をあけて軟体部を食べる - 三重県科学技術振興センター。繁殖期は春で、5月頃に茶碗をかぶせたような形の卵塊を作る。その形から通称「砂茶碗」と呼ばれる。生息環境により形が変化し、内海のものは臍索中央の溝が殻軸と直角方面に伸び、臍穴がふさがらないが、外洋に分布するものは臍索の中央の溝が曲がっていて、臍穴が密閉する形となり、ホソヤツメタ (Glossaulax didyma hosoyai KIRA) と呼ばれる。

 分布 
インド以東、西太平洋の浅海に分布する。日本では北海道以南から沖縄にかけて広く分布する。

 日本における近縁種 
近縁種として、ツメタガイ属は本種および絶滅種を含み、本属が日本近海に出現したのは中新世頃と考えられており、北米大陸原産のGlossaulax sp.から分化したと考えられる。また、適応の過程で種の分化が起こり、化石種を含め7種が確認されている。

種名分布概説殻底臍穴壁索溝ツメタガイ(G. didyma (Roding, 1798))ツメタガイ属の基準種。中期中新世の初め頃、北米大陸のGlossaulx sp.より分化して出現。北海道以南から、インド以東の西太平洋に広く分布。殻径3 - 5センチメートル。紫褐色から黄褐色。白く平滑深く明確な螺状溝深いヒメツメタガイ(G. vesicalis (Philippi, 1848))更新世前期にG. didymaより分化した種。本州（能登半島・房総半島以南）から九州に生息。殻高4センチメートル程度。殻は薄く灰褐色で、胎殻は赤褐色。白く平滑深く明確な螺状溝浅い - 深いG. hyugensis (Shuto, 1964)後期中新世ないし前期鮮新世にG. didymaから分化した種。絶滅種。 角ばっている平滑浅い - 深いG. hagenoshitensis (Shuto, 1964)後期鮮新世にG. hyugensisから分化した種。絶滅種。 角ばっている平滑浅いG. nodai Majima (1985)後期鮮新世にG. hyugensisから分化した種。絶滅種。 角ばっている平滑浅いソメワケツメタガイ(G. bicolor (Philippi, 1848))後期中新世頃にG. didymaから分化。本州（駿河湾以南）から南西諸島、東南アジアに広く分布する。殻高3センチメートル程度。殻口内が濃褐色と淡褐色の2色に分かれる。丸みを帯びる二重の螺状溝深いハナツメタガイ(G. reiniana (Dunker, 1877))鮮新世中期頃にG. didymaから分化。本州（男鹿半島・房総半島以南）から南西諸島に生息する。殻高4センチメートル程度。ツメタガイと比較してやや小型で螺塔がやや高い。平滑深く明確な螺状溝やや浅い

 生活との関わり 
本種は比較的大きくかつ個体数が多いことに加え、人間の生活環境の近くに分布することから、人間生活に深いかかわりを持つ。

 害貝として 
繁殖力が強くアサリ等の漁獲対象種を食害するため、漁業被害の原因生物となることがある。時に大発生して潮干狩り会場を全滅させることもある - （社）日本水産資源保護協会。

 食用として 
本種は無毒であるが食用にされることは少ない。これは加熱した際に身が固く締まり、歯ざわりが悪いこと環境講座・第2回 味わって知るわたしたちの海 - （有）寿総合食品、独特の粘りと臭みがあることによるものである山本淳子, 森山三千江、「ツメタガイの各種加熱処理における物理的特性」『日本調理科学会大会研究発表要旨集」 平成30年度大会（一社）日本調理科学会 セッションID:2B-10, 。
愛知県知多半島では本種を「うんね」と呼び、塩揉みして生食するほか、煮付けやおでんの具として食している。また、三重県南部では「ばんちょう」と呼ばれ甘辛く煮付けて食している。

 脚注 

 参考文献 
 日本近海産貝類図鑑 奥谷 喬司 著 
 原色日本貝類図鑑（保育社） 

 外部リンク 



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