上北農産加工

上北農産加工株式会社（かみきたのうさんかこう）は、農業協同組合を前身とし、青森県十和田市に本所を置く、調味料製造専門の企業。略称は「KNK」(Kamikita Nousan Kakou)。

主力商品「スタミナ源たれ」で知られている。地元十和田市を中心として青森県内では「源たれ」で通じる。県内産の材料の調達比率を高めた製品開発が特色である。

 沿革 
 1940年 - 藤坂めん羊組合上北農産加工株式会社とは 上北農産加工。
 1951年 - 藤坂緬羊農業協同組合。
 1953年 - 青森県農村工業農業協同組合連合会三本木工場を買収し、上北農産加工農業協同組合に改称。
 1960年代 - 醤油生産を開始。
 1962年 - 羊毛加工販売事業を中止。
 1965年 - 「スタミナ源たれ」発売開始。
 1974年 - 十和田市大字相坂に移転。
 1986年 - KNKめんつゆ発売。
 2008年 - 新社屋建設着工。
 2009年 - 4月18日に本社移転。
 2017年6月 - 株式会社に組織変更。

 主要商品 
 スタミナ源たれシリーズ
 同社主力の商品で、青森県で一番使われている焼き肉のたれ。元々ジンギスカン向けに開発されたものの、後に焼肉・野菜炒めにも使われるように広がった。1990年代前期までアントン・ウィッキーが、2010年前後にはフリーアナウンサーの高橋佳代子が出演するテレビCMが青森県を中心に放映されていた。現在はりんご娘と従業員が出演し、りんご娘の楽曲「だびょん」の替え歌が使用されているコマーシャルが青森県内のテレビ、ラジオで放映されている。
 スタミナ源たれ（スタンダード）
 スタミナ源たれソフト（スタンダードはかなり塩分量が多いため、こちらが万人向きとなっている）
 スタミナ源たれゴールド（辛口、中辛、甘口が存在する）
 スタミナ源たれプレミアム
 俺たちのスタミナヴァンたれ にんにくマシマシ（ヴァンラーレ八戸とのコラボ商品。ヴァンラーレが栽培、収穫したにんにくを全面使用しており、にんにくの含有量が通常品の倍となっている）
 スタミナ源塩焼のたれ
 さらだ源（スタミナ源たれの派生商品で、サラダ向けに開発されたドレッシング）
 スタミナ源たれ鍋つゆ（スタミナ源たれの派生商品で、鍋用の濃縮スープ）
 くみあい醤油（青森県内消費分）
 デリカフレンド（香辛料を加えた、醤油仕立てのテーブル調味料）
 健骨醤油
 健骨みそ
 青森県民の醤油
 元青森放送社員の青山良平が出演するコマーシャルが放映されている。

 同社製品を使用したもの 
カッコ内は発売元
 豚焼肉おにぎり（セブン-イレブン）
 豚焼肉弁当（セブンイレブン）
 青森県産牛肉と豚肉のたげめぇ弁当（ローソン）
 スタミナ源たれ 牛&豚肉弁当 （吉田屋） - 八戸駅の駅弁
 スタミナハンバーグパン（シライシパン）
 スタミナ源たれドーナツ（シライシパン）
 源たれミートパン（工藤パン）
 スタミナ源たれまん（たけや製パン）
 ポテトチップス スタミナ源たれ味（カルビー）
 たれ風味ポテトチップス（湖池屋）
 スタミナ源たれチップス（上北農産加工）
 南部せんべいスタミナ源たれ味（小松製菓）
 チャルメラ 青森スタミナ源たれにんにく甘旨醤油ラーメン（明星食品）
 チャルメラ 青森スタミナ源たれにんにく醤油まぜそば（明星食品）
 スタミナ源たれゴールド使用ガツンとにんにくスタミナラーメン（明星食品）
 S&B まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味 青森スタミナ源たれ&ガーリック（エスビー食品）
 濃堅パックあみじゃがスタミナ源たれ味（東ハト） - NewDaysエキナカグルメフェア（2021年4月20日 - ）で販売
 スタミナ源たれ 牛肉チャーシューマヨネーズ（おにぎり）（セブンイレブン）
 マヨネーズパン スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
 鶏そぼろ&マヨネーズパン スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
 冷製から揚げ スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば（明星食品）
 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく塩焼そば（明星食品）
 オニオンスティック スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
 チーズポテトスティック スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
 スナックサンド スタミナ源たれ味（フジパン）
 スタミナ源たれ風味スナック（ニッポー）
 スタミナ源たれ 揚げ煎餅（ドウシシャ）
 スタミナ源たれ さばの味噌煮（武輪水産）
 スタミナ源たれサイダー（八戸製氷冷蔵）
 おかず焼ビーフン スタミナ源たれ味（ケンミン食品）
 スタミナ源たれサイダー（八戸製氷）八戸市の地サイダー「みしまシトロン」とのコラボ商品

 脚注 

 関連項目 
 醤油
 焼肉

 外部リンク 
 上北農産加工株式会社公式サイト

Category:日本の調味料メーカー
Category:青森県の食文化
Category:十和田市の企業
Category:2017年設立の企業
Category:りんご娘