クノール食品

クノール食品株式会社（くのーるしょくひん）は、かつて神奈川県川崎市高津区に本社を置いていた食品メーカーである。味の素が100%株式を保有し、味の素グループにおける加工食品の開発および生産を担う中核企業であった。

 概要 
1958年創立の日本コンソメ株式会社にはじまり、その後、1963年に味の素とCPCインターナショナルとの合弁会社となり、1965年に現社名である「クノール食品株式会社」に変更された。創業年は合弁会社化した1963年としている。2019年4月1日にクノール食品株式会社を承継会社として、味の素の食品事業工場の一部および味の素パッケージングを吸収し、「味の素食品株式会社」に商号変更した。

スープ類、マヨネーズ類、レトルト食品類、その他食品の開発および生産を事業としており、クノール食品で生産した商品の営業販売は、すべて味の素が担っている。 

 商品 
 スープ類（クノールカップスープ、クノールスープDELI、クノールふんわりたまごスープ） 
 マヨネーズ類（ピュアセレクトマヨネーズ、ピュアセレクトサラリア、ピュアセレクトコクうま65％カロリーカット） 
 コンソメ類（味の素KKコンソメ、クノールチキンコンソメ、クノールビーフコンソメ） 
 レトルト類（味の素KKおかゆ、CookDo） 
 その他（Toss Sala、鍋キューブ）

※商品ブランド「クノール」「ピュアセレクト」「コクうま」「CookDo」「Toss Sala」「鍋キューブ」はいずれも登録商標である。

 沿革 
1958年（昭和33年） 味の素（株）の全額出資により日本コンソメ（株）として設立

 同年5月 日本食品工業（株）に社名を変更
 固形コンソメスープ、粉末ポタージュスープ、即席そばつゆ、ラーメンスープなどを製造する1963年（昭和38年） 味の素（株）とCPCインターナショナル社との合弁会社となる
 「イージーみそ汁」発売1964年（昭和39年） 「クノールスープ」発売1965年（昭和40年） クノール食品（株）に社名を変更
 「クノールコンソメ」発売1967年（昭和42年） 「味の素KKコンソメ」発売1968年（昭和43年） マヨネーズ 発売1969年（昭和44年） コーン食品（株）（現：北海道クノール食品（株））発足1970年（昭和45年） マーガリン 発売
 「味の素KKコンソメ 顆粒」発売1971年（昭和46年） 「クノールスパゲティソース」発売1973年（昭和48年） 「クノールカップスープ」発売1977年（昭和52年） 「Rumic」を当社で生産開始
 「クノールディナースープ（缶スープ）」発売1979年（昭和54年） クノールサービス（株）発足
 中部クノール食品（株）（現：クノール食品（株） 中部事業所）設立1982年（昭和57年） 「クノールカップスープスナックタイプ（カップ入り）」発売1983年（昭和58年） 「クノール中華風スープ」発売
 「クノール和風スープ」発売1984年（昭和59年） 「クノールグルメクック」発売
 「クノールカップスープスペシャリテ」発売
 「クノール中華ぞうすい」発売1987年（昭和62年） クノールトレーディング（株） 発足
 味の素（株）の全額出資となる1988年（昭和63年） 「サラダソース」発売
 「クノールカップスープチャンク」発売
 「クノールプライムディッシュ」発売
 「味の素KKおかゆ」発売1990年（平成2年） 東海クノール食品（株）（現：クノール食品（株） 東海事業所）設立1992年（平成4年） 「ぷるぷる豆腐」発売1993年（平成5年） 「クノール北海道ポタージュ」発売1994年（平成6年） 「べに花マヨネーズ」発売1995年（平成7年） 「菜の花マヨネーズタイプ1/3」発売1996年（平成8年） 「クノールSoup Do」発売
 「ピュアセレクトマヨネーズ」発売2000年（平成12年） 「ピュアセレクトハーフ」発売2001年（平成13年） 「クノールスープパスタ」発売2003年（平成15年） ISO9001，ISO14001認証取得
 「Let’s QUIQ」パスタ 発売
 「クノールスープ春雨」発売2004年（平成16年） 「クノールPota」発売
 「ピュアセレクトサラリア」
 特定保健用食品 発売2006年（平成18年） アモイ味楽如意食品有限公司 設立2007年（平成19年） New Season Foods, Inc.株式取得
 クノール食品（株）・東海クノール食品（株）・中部クノール食品（株）三社統合
 「ピュアセレクトローカロリーコクうま カロリー55%カット」発売
 「クノール1日分の緑黄色野菜スープ」発売2011年（平成23年） OHSAS18001認証取得
 「クノールスープDELI」発売2012年（平成24年） 「クノールごちそうスープパスタ」発売
 「Cook Doきょうの大皿」発売
 「鍋キューブ」発売2014年（平成26年） 「Toss Sala」発売
 「クノールカップスープ "塩分40%カット"シリーズ」発売2015年（平成27年） 「Cook Doおかずごはん」発売2019年（平成31年） クノール食品社を承継会社とし、味の素の食品事業工場の一部と味の素パッケージングを吸収し、「味の素食品株式会社」に商号変更

 事業拠点 
 本社（神奈川県川崎市高津区）
 開発技術センター（神奈川県川崎市高津区）
 川崎事業所（神奈川県川崎市高津区）
 東海事業所（静岡県島田市）
 中部事業所（三重県四日市市）

 グループ会社 
 北海道クノール食品株式会社（北海道常呂郡訓子府町）
 クノールトレーディング株式会社（神奈川県川崎市）
 クノールサービス株式会社（神奈川県川崎市）
 アモイ味楽如意食品有限公司（中国福建省）
 New Season Foods, Inc.（米国オレゴン州）

 CM出演者 
 SMAP ※1995年 - 1996年
 中居正広（当時SMAP） ※1996年 - 1998年
 井ノ原快彦（20th Century）
 横山裕（関ジャニ∞）
 手越祐也（NEWS）
 石川ひとみ
 宮崎あおい
 小泉今日子
 北川景子
 内山理名
 広末涼子
 観月ありさ
 長澤まさみ
 川島海荷
 宮川大輔
 菅野美穂
 加藤清史郎
 川口春奈
 永野芽郁

 脚注 

Category:かつて存在した日本の食品メーカー
廃くのおるしよくひん
Category:高津区の歴史
Category:1958年設立の企業
Category:2019年廃止の企業
Category:味の素の歴史