ガラクツロン酸

-ガラクツロン酸（-ガラクツロンさん、-galacturonic acid）は、糖酸の1つで、-ガラクトースの酸化型である。ポリマーのポリガラクツロン酸（ペクチン酸）はペクチンの主成分であるDebra Mohnen "Pectin structure and biosynthesis" Current Opinion in Plant Biology 2008, 11:266–277. .。鎖状構造では、C1にアルデヒド基、C6にカルボキシ基を持つ。天然にはD体のみが多糖の構成成分として植物に広く存在する。L体のCAS登録番号は、[108729-78-8]である。

-ガラクトースの別の酸化型は、-（C1にカルボキシ基）および、（C1およびC6にカルボキシル基）である。ウロン酸または、でもある。

天然に存在するウロン酸は、-グルクロン酸、-ガラクツロン酸、-イズロン酸、-マンヌロン酸である。

 参考文献 

 関連項目 
 糖酸
 ウロン酸

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