現代企業社

現代企業社（げんだいきぎょうしゃ）は高知県内で喫茶店、レストラン、雑貨店などを展開する企業グループである。展開店舗は2024年時点で14店舗。なお、グループを構成するのは有限会社現代興産、有限会社日高、有限会社ゲンダイカンパニー、株式会社ナイフアンドフォークカンパニーの4社であり、「現代企業社」という名称の法人は存在しない。4社のうちグループの源流とされるのは設立が最も古い「有限会社現代興産」だが、現在は店舗の半数以上を「株式会社ナイフアンドフォークカンパニー」が運営している。

 沿革 
現代企業社の起源は、1950年代に高知市内で開業した喫茶店にある。最初の開店は1957年（昭和32年）4月に開店した「ニヒル」で『高知新聞』昭和50年7月15日付7面。、その後「ニヒル」経営者の兄にあたる大西清澄（1919年-2014年）も「ショパン」を開店した。大西清澄は店の雰囲気作りも一種の芸術であるとの考えから、芸術家としても活動し始め、小説も書いた多才な人物である「一線⑲ 現代企業社社長 大西 清澄氏 喫茶店の『論証人間』」『高知新聞』昭和43年11月25日付夕刊1面。佐藤達弥「前衛美術「荒々しく」 「高知の戦後美術」展 県内作家の45点」『朝日新聞』2017年（平成29年）1月29日付大阪本社朝刊28面（高知）。。「ショパン」がコーヒーにパンやサラダを付けて供したモーニングセットが、高知の喫茶店におけるセット提供の発祥であるとする説もある西村奈緒美「明日を拓く 現代企業社（高知市） 個性キラリ カフェ展開 大西 光輝社長」『朝日新聞』2015年（平成27年）3月25日付大阪本社朝刊28面（香川）。。経営店は徐々に増え、1960年代末には喫茶店8店、バー1軒を経営した。

1971年には高知県高岡郡日高村の加茂地区に「レストラン高知」を開き、レストラン事業に乗り出した吉川博之「アングル2016 ふれあい高新in日高村 レストラン高知（現代企業社） 隠し味は〝地域愛〟 加茂拠点に企業成長」『高知新聞』2016年（平成28年）11月12日付夕刊1面。。これは国道33号線を往来するドライバーの需要を見込んだものだったが、高速道の延伸で国道の交通量が減少したため、地域住民が主な客層となったという。この「レストラン高知」を発端として、2016年現在では国道沿いにレストランを多数展開している。旧高知工業高校校舎の木材を再利用した「穀物學校」（1999年）「レストランに変身 32年前取り壊し高知工業高校舎 高知市 重厚な洋風トラス生かす」『高知新聞』1999年（平成11年）4月28日付夕刊8面。、高知大丸内に設けた屋外庭園を伴う「ガーデン食堂 土佐水木」（2002年）「高知大丸に〝ガーデン食堂〟 あす開店 街中の癒やし空間 運営は現代企業社」『高知新聞』2002年（平成14年）9月20日付朝刊7面。、奈半利町にあった国の近代化産業遺産、藤村製糸工場の鉄骨を転用した「農園レストラン トリトン」小笠原敏浩「南国市に地産地消外食店 県の産振プランに採択 現代企業社ある開店 県産食材8割超目指す」『高知新聞』2015年（平成27年）10月18日付朝刊32面。など、個性的な店舗を展開する。

2015年にカゴメが開催した「オムライススタジアム」にはレストラン高知が「南国土佐のオムライス」を出品、日高村の職員も加わって会場で1835食を供食し、準グランプリを獲得した『毎日新聞』2015年5月22日付24面（高知）。。

店舗
 レストラン高知
 ネレウス（1986年2月開店「全国食堂めぐり 第十六回 高知の巻」『月刊食堂』第26巻第6号、フード・ビジネス、1986年6月、276-281ページ。）
 穀物學校
 レストラン12か月
 古民家カフェ 土佐水木(2012年5月31日移転開店『古民家レストラン 土佐水木』オープンします)
 風見鶏
 あじさい街道（2010年8月4日開店いよいよオープン、あじさい街道！）
 ファウスト（ショパン→第一→ファウスト「本・四架橋時代を前にして 支える 四国・土佐の企業シリーズ19 現代企業社」『高知新聞』昭和60年（1985年）12月16日付朝刊13面。）
 メフィストフェレス（1964年開店『Love Cafe Ⅱ』ほっとこうち、2013年、78ページ。）
 プチ12か月
 ケーキカフェ ノエル（2006年4月12日開店ケーキカフェ ノエル）
 黒猫ベーカリー
 屋根の上のガチョウ
 パノラマ
 12か月ガーデン
 めだか池ギャラリー（2008年11月1日開店）
 ファウストギャラリー
 メフィストホール
 ミュージアムカフェ マルク（2015年9月25日開店ミュージアムカフェ マルク OPEN！）
 トリトン（2015年10月19日開店農園レストラン「トリトン」がいよいよオープンします！）
 イソップの台所（2018年12月3日開店イソップの台所、オープンします！）

過去の店舗
「グレイン」→「ツバメ食堂」（2013年1月31日閉店ツバメ食堂 （閉店））
「ジャスミン」（2011年4月23日高知大丸内に開店チャイニーズレストラン「ジャスミン」オープン！、2012年2月1日帯屋町に移転開店新ジャスミンが移転オープン！）→「ブリキのサボテン」（2017年2月15日改名リニューアルOPENのお知らせ、2018年8月31日閉店ブリキのサボテンからのお知らせ）
「黒猫のマドレーヌ」→「黒猫ベーカリー」
かつては愛媛県西条市にレストラン「ゼウス」を出店していたが、2009年9月30日限りで閉店したレストランゼウスからのお知らせ。これをもって高知県外からはすべて撤退している。

注釈

出典

外部リンク
 現代企業社ＨＰ
 現代企業社ブログ（各店の最新情報や料理写真をUP）

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