百歳酒

百歳酒（ペクセジュ）は、韓国のもち米をベースにした酒で、高麗人参を代表とする様々な薬草で風味づけされている。名前の由来は、百歳酒に含まれる薬草の効果で100歳まで生きられるということからきている。

百歳酒は伝統的な製法で醸造され、高麗人参や薬草の香りがするまろやかな味わいである。

株式会社麹醇堂が製造。日本では株式会社BSJ（百歳酒ジャパン）が販売している。

 外部リンク 
 百歳酒ジャパン
 株式会社麹醇堂　韓国本社

Category:米の醸造酒
Category:韓国の酒