彩華

株式会社彩華（さいか）は奈良県天理市に本社のある外食事業を行う企業である。ラーメン店「彩華ラーメン」（さいかラーメン）を展開する。フランチャイズ事業を行っており、奈良県内を中心に直営店とFCを含めて14店舗が存在する店舗案内公式ホームページ。奈良ご当地ラーメンである天理ラーメンの元祖としている。

 概要 
彩華ラーメンのスープは醤油タレに唐辛子やにんにくなどが入ったものである。また、麺は縮れ細麺であり、具は白菜やニラ、豚肉などである。

「チャンポン」、「味噌ラーメン」などの一般的なメニューのほか、餃子やチャーハンといったサイドメニューもある。

創業当時の屋台は現在も場所を変えて営業している。「鍋」と呼ばれる注文方法が可能である。これはスープを持参の容器に入れてもらい麺と共に持ち帰るもので、これにより自宅でもラーメンを賞味することが出来る。

 歴史 
 1968年（昭和43年）に奈良県の屋台で開業。
 2007年9月21日、天理市に本店を開店。

 脚注 

 外部リンク 



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