カシス・オレンジ

カシス・オレンジ、カシスオレンジ (、) は、カシスリキュールベースのカクテル。

 概要 
カシスリキュールを用いた代表的なカクテルの1つ。カシオレと略して呼ばれる。

カシスリキュールとオレンジジュースを混ぜて作ったカクテルである。使用するカシスリキュールの製品や使用量よって出来上がりのアルコール度数は上下するが、カシスオレンジのアルコール度数はおおむね8度以下となる。

1980年以降に作られたカクテルで、カクテル言葉は無い。

RTDとしても、多数の飲料メーカーから発売されている。アルコール度数が0のノンアルコール飲料の製品もある。

日本では、飲みやすいとして人気が高く定番カクテルの1つになっているが、日本以外ではあまり知られていない。特にアメリカ合衆国やカナダでの認知度は低い。

 レシピの例 
 材料
 カシスリキュール（クレーム・ド・カシスなど） -  30ml - 45ml
 オレンジジュース 適量

 作り方
 氷を入れたタンブラーグラスにカシスリキュールを入れ、続いてオレンジジュースで満たしてから軽くかき混ぜる。

オレンジジュースを注ぐ際に、グラスの内側を沿うようにそっと注いで、かき混ぜずにカシスリキュールとオレンジジュースの2層で提供することもある。

 出典 

Category:カシスベースのカクテル
Category:ミカン属の飲料