スリーマン

スリーマン（Sleeman）は、カナダのビール醸造会社及びブランドである。1834年にカナダ・オンタリオ州グエルフで創業された。カナダ市場の二大ビール会社モルソン、ラバットに次ぐ第三位のビール生産量を誇る。2006年8月に、日本のサッポロビールに買収される旨発表し、現在サッポロビールの連結子会社である。

 沿革 
 1834年にカナダ・オンタリオ州グエルフで、イギリス人移民ジョン・H・スリーマン（John H. Sleeman）によって小規模なビール醸造所が設立された。
 20世紀初頭にはスリーマン印の透明ガラス瓶のスリーマン・ビールがモントリオールやケベック・シティーですでに人気を博していた。この頃、カナダ初のクリーム・エールが主商品であった。
 禁酒法時代に当時の経営者ジョージ・スリーマンはデトロイトへのビール密輸で逮捕され、スリーマン・ビールは1933年に廃業した。
 1988年に創業者の玄孫（やしゃご、ひひ孫）にあたるジョン・スリーマン（John Sleeman）が家業を復活させ、祖父ジョージ・スリーマンの残したレシピに基づきビール醸造を再開した。
 1996年、オカナガン・スプリング・ビール（Okanagan Spring Brewery）を買収。
 1998年、アッパー・カナダ・ビール（Upper Canada Brewing Company）を買収。
 2006年8月に、サッポロビールに買収される合意に達したことを発表。

 製品一覧 
スリーマンの主な製品は下記の通り。
 スリーマン 
 スリーマン・クリーム・エール（Sleeman Cream Ale）：主力のクリーム・エール
 スリーマン・ハニー・ブラウン・ラガー（Sleeman Honey Brown Lager）：基本のラガー
 スリーマン・シルバー・クリーク・ラガー（Sleeman Silver Creek Lager）：ピルスナースタイルのラガー
 スリーマン・クリア（Sleeman Clear）：低カロリー商品
 スリーマン・オリジナル・ダーク（Sleeman Sleeman Original Dark）
 スリーマン・プレミアム・ライト（Sleeman Premium Light）
 スリーマン・スチーム（Sleeman Steam）
 スリーマン・アンバー（Sleeman Amber）：西海岸限定市場向け商品
 スリーマン・オリジナル・ドラフト（Sleeman Original Draught）：加熱処理をしていない生ビール商品

 ジョン・スリーマン・プレゼンツ 
 ジョン・スリーマン・プレゼンツ・インディア・ペール・エール（John Sleeman Presents India Pale Ale）
 ジョン・スリーマン・プレゼンツ・ファイン・ポーター（John Sleeman Presents Fine Porter）

 アッパー・カナダ 
 アッパーカナダ・ペール・エール（Upper Canada Pale Ale）
 アッパーカナダ・ダーク・エール（Upper Canada Dark Ale）
 アッパーカナダ・ライト・ラガー（Upper Canada Light Lager）
 アッパーカナダ・ラガー（Upper Canada Lager）
 アッパーカナダ・ウィート（Upper Canada Wheat）
 アッパーカナダ・レッド（Upper Canada Red）：タップのみ
 アッパーカナダ・メイプル・ブラウン（Upper Canada Maple Brown）
 アッパーカナダ・ポイント・ナイン（Upper Canada Point Nine）：アルコール分0.9％

スリーマンに買収される前の商品
下記の商品は既に廃止になっている。
 アッパーカナダ・レベリオン（Upper Canada Rebellion）：ペール・エール
 アッパーカナダ・トゥルーボック（Upper Canada True Bock）：ボック

 オカナガン・スプリング 
 オカナガンスプリング・エクストラ・スペシャル・ペール・エール（Okanagan Spring Extra Special Pale Ale）
 オカナガンスプリング・1516バヴァリアン・ラガー（Okanagan Spring 1516 Bavarian Lager）
 オカナガンスプリング・バヴァリアン・ヘレス（Okanagan Spring Bavarian Helles）
 オカナガンスプリング・ミュニック・マイルド・ダーク（Okanagan Munich Mild Dark）
 オカナガンスプリング・プレミアム・ラガー（Okanagan Spring Premium Lager）
 オカナガンスプリング・オールド・イングリッシュ・ポーター（Okanagan Spring Old English Porter）

 シャフトベリー 
 シャフトベリー・コースタル・クリーム・エール（Shaftebury Coastal Cream Ale）
 シャフトベリー・ウェット・コースト・クリーム・エール（Shaftebury Coastal Cream Ale）
 シャフトベリー・フォートウェンティー・ブリリアント・ラガー（Shaftebury Four-Twenty Brilliant Lager）
 シャフトベリー・イースト・ハニー・ペール・エール（Shaftebury East Honey Pale Ale）
 シャフトベリー・サマーデイズ・プレミアム・ピルスナー（Shaftebury Summer Days Premium Pilsner）
 シャフトベリー・ウィンターナイト・ブラック＆タン（Shaftebury Winter Nights Black & Tan）

 その他のブランド 
 ユニブルー（Unibroue）：ケベック州
 ストロー・カナダ（Stroh Canada）
 スリーマン・マリタイムズ（Sleeman Maritimes）：ノバスコシア州・

 脚注 

 外部リンク 
 スリーマン公式ウェブサイト（英語・フランス語）
 アッパー・カナダ公式サイト（英語）
 オカナガン・スプリング公式サイト（英語）
 シャフトベリー公式サイト（英語）
 ユニブルー公式サイト（フランス語・英語）

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