ブロンクス (カクテル)

ブロンクス (Bronx) は、ジンをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。カクテル名はニューヨークのブロンクス区に由来する。

アメリカの禁酒法時代に、密造された粗悪なジンを飲むために考えられたとも、摘発逃れのカモフラージュのために考案されたともいわれる。マティーニにオレンジ・ジュースを加えたようなレシピとしても知られるがブロンクス　詳細情報　カクテルレシピ - Liqueur＆Cocktail - サントリーの解説より、マティーニと異なりベルモットはドライ・ベルモット、スイート・ベルモットの両方を使用する。

クリスマスの時に飲まれてきた代表的なカクテルとして知られ、現在でもクリスマスが近づくとよく飲まれる稲 保幸 著 『色でひけるカクテル』p.56 大泉書店 2003年12月18日発行 ISBN 4-278-03752-X。

 レシピ 
 ドライ・ジン - 30 ml
 ドライ・ベルモット - 10 ml
 スイート・ベルモット - 10 ml
 オレンジ・ジュース - 10 ml

 作り方 
ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、スイート・ベルモット、オレンジ・ジュースをシェークして、大型のカクテル・グラス（容量90ml程度）に注げば完成である。

 備考 
オレンジ・ジュースを30ml、ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、スイート・ベルモットを各10ml使用するレシピもある。この場合のアルコール度数は上記のレシピより低くなり、19度程度になる。

 バリエーション 
材料に卵黄を加えたものはゴールデン・ブロンクス（ブロンクス・ゴールドホテルパシフィック東京 監修 『カクテル大全1000』p.136 永岡書店 2008年9月10日発行 ISBN 978-4-522-42269-4）、卵白を加えたものはシルバー・ブロンクス（ブロンクス・シルバー）と呼ばれる。

 関連項目 
 カクテル

 参考文献 
 分数表記 ショート・ドリンク - サントリー

 脚注 

Category:ジンベースのカクテル
Category:ベルモットを使用するカクテル
Category:シティカクテル
Category:ミカン属の飲料