仙台駄菓子

仙台駄菓子（せんだいだがし）は、日本の宮城県仙台市で作られる伝統的な和菓子の駄菓子類である。仙台の名産品の一つとされる。

江戸・明治期の仙台でも駄菓子の製造は行われていたが、当時は子供向けのありふれた駄菓子であって、名物とは思われていなかった。『仙台駄菓子』という固有名が生まれたのは、仙台市の駄菓子店「石橋屋」の石橋幸作が調査を行った昭和30年代以降である仙台市歴史民俗資料館『せんだい諸職づくし』、1996年、1頁。。

現在は、ささら飴、うさぎ玉、ネジリ、オコシ、といったものが主に作られているが、手作りが中心のため同じ種類でも、各店の職人により味は異なっている。また、伝統的駄菓子の消滅の危機から、職人有志らが、各地を巡って技法を仙台に持ち帰り、仙台駄菓子と共に受け継いでいる。

現在、仙台駄菓子を製造・販売している店は、城下町における下町、すなわち、仙台市都心部の周辺地域の河原町・小田原・上杉などの路地裏にある。中心商業地や郊外ロードサイド店舗にないため、仙台駄菓子の存在を知りながらも、販売している店が見つからず、一度も口にしたことのない市民も少なくない。またアクセス性の低さから、高度経済成長期以降に仙台に移り住んだ新市民や、進学などでやってきた若い世代の中には、漫画の「美味しんぼ」で取り上げられて、初めて存在を知った者も見られる。

石橋の収集した資料は死後に仙台市歴史民俗資料館に寄贈された。

 仙台駄菓子の例 
 兎玉
 兎落雁
 ばん茶菓子
 輪南京（櫛南京、撚り南京とともに南京糖の後継）
 きなこくし南京
 より南京
 みそぱん
 黒ぱん
 果物菓子
 きなこねじり
 しぐれねじり
 梅子
 青葉しぐれ
 えそべ
 吉原巻
 かるめら焼
 志ほがま
 ささら飴
 名物飴
 太白飴
 翁飴
 だるま飴
 こうせん菓子
 そぼろくし南京
 黒かりんとう
 マコロン（仙臺まころん）
 豆糖
 石衣
 ぶどうにぎり
 干切 - 仙台糒

 参考文献 

 外部リンク 
 「せんだい旅日和」－仙台の食（公益財団法人 仙台観光コンベンション協会）

Category:駄菓子
Category:宮城県の土産菓子
Category:仙台市の食文化