ホワイト・カーゴ

ホワイト・カーゴ（、) は、ジンとバニラアイスクリームを使ったカクテル。

1930年刊行のカクテルブック『サヴォイ・カクテルブック』には既に記載がある。

 レシピの例 
 材料
 ドライ・ジン ・・・ 1/2
 バニラアイスクリーム ・・・1/2
近年はシャルドネのジュースを加えることも多い。

 作り方
 材料をシェイクする。シェイクはゆっくり行う。
 濃いようなら、冷やした水や白ワインで伸ばす。
 カクテルグラスに注ぐ。

 出典 

Category:ジンベースのカクテル
Category:アイスクリーム