ロブ・ロイ (カクテル)

ロブ・ロイ（、）とは、スコッチ・ウイスキーを用いたカクテルの一種である。

 名前の由来 
18世紀スコットランドの義賊"赤毛のロバート"ことロバート・ロイ・マグレガーの通称ロブ・ロイに由来する。カクテルの創作者はロンドンのサヴォイ・ホテルのバーテンダー、ハリー・クラドック。別名「スコッチ・マンハッタン」。

1908年刊行のカクテルブック『』（1908年、著）に掲載されている「Rob Roy Cocktail」ではサンフランシスコのJohnny Kentの作であるとしている。そのレシピは、オレンジ・ビターズ2dash、アンゴスチュラ・ビターズ2drop、フレンチ・ベルモット（ドライ・ベルモット）1/2、スコッチ・ウイスキー1/2であり、ステアで作る。また、『The World's Drinks and How to Mix Them』には別レシピのロブ・ロイ#2、ロブ・ロイ・ドライというカクテルも掲載されている。

『The Waldorf Astoria Bar Book』（Frank Caiafa著）では、1894年にニューヨークので公演されたオペレッタの『』のプレミア公演を記念して（ウォルドルフ＝アストリアの前身）で考案されたと記されている。

日本では、1924年刊行の『カクテル（混合酒調合法）』、『コクテール』には既にロブ・ロイの記載がある。

 レシピの例 
『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる。
 材料
 アンゴスチュラ・ビターズ - 1dash
 スコッチ・ウィスキー - 1/2
 イタリアン・ベルモット（スイート・ベルモット） - 1/2

 作り方
 全ての材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

 出典 

 参考図書 

 チャールズ・シューマン 著　ギュンター・マッタイ 画／福西英三　松本みどり 訳『シューマン　バー・ブック』河出書房新社　2002年

 外部リンク 

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