御飯の友

御飯の友（ごはんのとも）は、フタバが製造販売するふりかけの商品名で、同社（正確には同社の分離独立元である株式会社二葉商事）が権利を有する登録商標（日本第2403831号）IPDL 特許電子図書館商標検索である。

 概要 
大正時代の初期、日本人にカルシウムが不足していた最中、熊本の薬剤師である吉丸末吉が、カルシウムを補うため、魚の骨を粉にして御飯にかけて食べるという、まったく単純な発想にたどりつき「御飯の友」を開発した。1934年（昭和9年）には、「御飯の友」の製造販売を二葉商事（現在のフタバ）が引き継いでいる。

業界団体「全国ふりかけ協会」がふりかけのルーツとして1994年10月の総会にて公認日経電子版 「日経WagaMaga」終了のお知らせ『Episode38「ふりかけ」のルーツ 熊本にあり!!』していた商品であり、主原料がいりこであるところが一般のふりかけと異なっている。ただし、その後当時の調査に不公正があったとして2022年6月24日の総会にて元祖としての認定は取り下げられている全国ふりかけ協会、3年ぶり総会で原料高を確認　元祖認定は取り下げて再調査 日本食糧新聞2022年7月8日、2024年2月17日閲覧2023/1/4 ふりかけ元祖問題について 田中食品、2023年1月4日、2024年2月17日閲覧。

 脚注 

 関連項目 
ふりかけ

 外部リンク 
御飯の友本舗フタバ

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