熊胆

古くからアイヌ民族の間でも珍重され、胆嚢を挟んで干す専用の道具（ニンケティェプ）がある。東北のマタギにも同様の道具がある滅びゆくマタギ文化 「狩りの文化」(秋田県) 「クマの胆を乾燥させるときに用いた小板。クマの胆のうの上の部分を、ヒモで固く結んでから切り取る。これをストーブの上に吊るして5日から1週間乾燥させる。」「クマの胆の仕上げに使う型板。穴が55個ある。乾燥させた胆のうを、ぬるま湯に入れてよくもみ、型板に挟んで形を整え、再び1週間ほど乾燥させる。出来上がった胆の重さは、生の時の1/4。」（出典には道具の写真がある）秋田県指定有形民俗文化財　阿仁マタギ用具　秋田県文化財調査報告書第441集、秋田県公式Webサイト崇高な殺生＜第２部　マタギの経済論＞ 「金」と比すべき商品性　丹念な技法で生み出す「熊の胆」　戦前は県外に行商も読売新聞秋田版(年月日不明~2006年3月)。

※熊胆（胆汁）を採取する畜産業は「熊農場」を参照。

 日本の熊胆の歴史 
熊胆の効能や用法は中国から日本に伝えられ、飛鳥時代から利用され始めたとされる熊の胆は、奈良時代には越中で「調」（税の一種）として収められてもいた。江戸時代になると処方薬として一般に広がり、東北の諸藩では熊胆の公定価格を定めたり、秋田藩では薬として販売することに力を入れていたという。熊胆は他の動物胆に比べ湿潤せず製薬（加工）しやすかったという熊胆漢方薬・生薬販売中屋彦十郎薬舗（石川県金沢市）「クマノイを獲るために猟師は雪山を越えて熊の穴を探しもとめる。冬期間にとれた熊の胆は匂いがしない。射殺したクマから血液や脂肪の夾雑物が入らないように胆嚢を取り出し、これを陰干しにするとカチカチに固まる。これが生薬の熊胆で、不透明黒色の固い塊である。多くは卵球形である。一種の香気があり、味はきわめて苦い。粗悪品は魚臭い臭気がある。」。

熊胆配合薬は、鎌倉時代から明治期までに、「奇応丸」、「反魂丹」、「救命丸」、「六神丸」などと色々と作られていた（現代は、熊胆から処方を代えている場合がある。理由は後述）。また、富山では江戸時代から「富山の薬売り」が熊胆とその含有薬を売り歩いたエっ!ちゅう再考　(1) 県発展の基礎作った売薬業読売新聞富山。

昔から知られる熊胆の鑑定法、昔から知られる効能は、『一本堂薬選』壺中天薬局・南鍼灸院 熊胆と動物胆2012年8月24日閲覧。 「熊胆の文献で信頼でき、詳細な説明がされているものに、『一本堂薬選』（１）がある。著者の香川修庵は、」に詳しい。

 クマノイの方言 
青森津軽地方でも、西目屋村の目屋マタギは「ユウタン」、鰺ヶ沢町赤石川流域の赤石マタギは「カケカラ」と呼んだ集団組織したマタギ　津軽の遺産　北のミュージアム　第２回青森県立郷土館ニュース,2007年8月24日。

 クマ由来の民間薬 
熊胆に限らず、クマは体の部位の至る所が薬用とされ、頭骨や血液、腸内の糞までもが利用されていたp22-23、秋田県指定有形民俗文化財　阿仁マタギ用具　秋田県文化財調査報告書第441集、秋田県公式Webサイト。

 成分 
主成分は胆汁酸代謝物のタウロウルソデオキシコール酸 (TUDCAChemical book タウロウルソデオキシコール酸) である。漢方薬として熊胆が珍重されている。

UDCAの他、各種胆汁酸代謝物やコレステロールなどが含まれている。

約20%の胆汁酸(ウルソデオキシコール酸、ケノデオキシコル酸、コール酸、デオキシコール酸、ヒヨデオキシコール酸）のタウリン、またはグリシンとの抱合体、胆汁色素、アミノ酸などを含有する。

 日本での入手方法 
古来、日本は熊胆を利用しつつもクマの個体数が維持されており、世界的にみても珍しい。

狩猟以外の場合は、通常、熊胆本体品は漢方薬局(漢方薬店)で入手する。インターネットなどで通信販売も行われているが、薬務行政からの許可なきものは医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律（薬機法）に抵触する。

熊胆製品の形状は「熊胆原形」、「熊胆粉」、「熊胆配合製剤」などとなっており、配合製剤はドラッグストアなどでも売られている。

 日本国内における規制 
日本薬局方においては、「Ursus arctos Linné 又はその他近縁動物（Ursidae）の胆汁を乾燥したもの」がユウタンと定義され第十六改正日本薬局方(JP16)名称データベース 検索結果、日本国内ではエゾヒグマとニホンツキノワグマが用いられている。

薬機法に基づき、熊胆の加工（医薬品製造に該当）、販売・譲渡は、薬務行政から正式な認可・承認を受けることが必要となる。
なお熊胆の乾燥は比較的長期間に及び且つ保存のための手の込んだ特殊技術を要するので薬務当局からは製造行為の一環として規制の対象となる可能性あり。乾燥者およびその家中の者に限った完全自家消費の場合は特に乾燥・加工に際しての製造許可は要さない。

 海外取引における規制 
ツキノワグマやヒグマなど全てのクマ科はワシントン条約により規制されており、カナダ・ロシアなどの輸出国による輸出許可書がない限り国際取引は禁止されている。
海外旅行での取得の際には輸出国で所定の手続きを取らねばならないとされているワシントン条約について貿易管理　METI-経済産業省
海外旅行者向けパンフレット（ワシントン条約）（カスタムスアンサー）税関 Japan Customs。

 動物福祉問題 
近代的な畜産によるクマの胆汁生産を行う国々がアジアにはあるが、熊は非常に狭いケージに生涯閉じ込められ、深刻なストレスと心理的苦痛を受ける。また熊胆採取が胆嚢にカテーテルを挿入するなどの侵襲的・長期にわたる手法で行われることがあり、動物愛護の点において議論の的になっているInside a bear bile farm in Laos - TelegraphBy Fiona MacGregor, 7:45AM BST 19 Aug 2010生きたままの熊から…残忍な製法の漢方薬「熊胆」、メーカー上場に非難ごうごう―中国 Record China、2012年2月8日。また伝統的に熊胆信仰が根強い韓国では、クマが実質的に絶滅状態であり、外国産のクマを飼育する熊農場が存在する韓国の熊胆採取用クマの飼育を報じる記事「私は「死刑囚」の熊です」 東亜日報 2012年7月21日が、2025年に韓国は、動物虐待への懸念から、クマの胆汁養殖を中止すると発表した。

 代替医薬品 
 ウルソデオキシコール酸（ウルソ） - TUDCAからタウリンを加水分解したウルソデオキシコール酸（UDCA）は化学合成が可能となり、天然熊胆から切り替えた製薬会社もあり、日本ではウルソ剤という名で東京田辺製薬が1962年から販売を開始した開発の経緯｜ウルソ製品紹介｜ウルソ｜田辺三菱製薬 医療関係者サイト Medical View Point【掲載】2012年03月30日 。
 2009年までの富山大学では、「熊胆の代替品としての動物胆の有用性と安全性に関する研究」が行われ、牛胆を代替品に用いることが可能だと結論されている熊胆の代替品としての動物胆の有用性と安全性に関する研究（J. Ethnopharmacol., 125, 203-206, 2009）臨床利用研究室｜研究室｜富山大学 薬学部熊に負けぬ牛胆効能　富山大・渡辺准教授が証明北日本新聞,2009年7月3日日本薬学会第131年会公式ホームページより北陸人国記　第1部・くすりびと　<3>クマをウシへ生薬研究読売新聞富山,2010年1月4日。

 その他 
 近年、日本では狩猟者が減少していることや、乾燥技術の伝承が絶たれていることなどから、熊胆の流通量が減り、取引価格が上昇している。このため、中国などから輸入されている「クマ撃ちで金儲け」はウソ　実態は「命がけのボランティア」J-CAST,2010年11月2日、「クマ肉売れる」は「神話」、「漢方で使われる胆嚢も、中国産が出回っている現在では買ってくれる製薬会社もない。」(中国は生産量の一割を消費し、韓国・日本に対する供給国とされるチャイナ・なう「クマの胆汁採取事件」 TOKYO MX　「チェックタイム」、2012年4月10日放送)。
 クマはワシントン条約により取引が規制されているが、現実には日本国内での生産量と流通量に隔たりがあり、中国などから密輸が行われていると推定されている摘発事例（平成19年発表分）  名古屋税関 Nagoya Customs【ワシントン条約に該当する熊胆などの密輸入事件を摘発（平成19年3月29日発表）】 名古屋税関は、ロシア連邦から「絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約」（通称「ワシントン条約」）で輸入が制限されている医薬品の熊胆（くまのい）などを密輸入した日本人（男）を3月29日に告発した。 1　犯則物件　熊胆など　約3.1キログラム 　2　事件の概要　 犯則嫌疑者は、ロシア連邦から入港した船舶の乗組員からワシントン条約で取引が規制されている医薬品の熊胆などを受領して密輸入したものである。。
 アジアの各地で野生クマが減少しており、熊胆の採取も主な要因であるとされる日本クマネットワーク アジアのクマ アジアのクマを脅かす要因(英語)。

 関連項目 
 生薬一覧
 胆汁酸
 清水多栄 - 熊胆から世界で初めてウルソデオキシコール酸の単離・結晶化に成功した。
 広貫堂 - 「熊膽圓」取扱企業の一例。
 鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律
 熊肉
 臥薪嘗胆

 脚注 

 外部リンク 
 月輪熊撃ち百頭物語「南会津の自然と伝統文化日記」南会津の自然と伝統文化研究所 - 昔から伝わるツキノワグマの狩猟から熊胆の製造までの例。
 展示資料紹介（ユウタンもある）　漢方資料館「草木庵」 - 北都製薬株式会社（札幌市豊平区）による熊胆を含む漢方薬の展示。
  - クマ保護の観点から熊胆について詳しく紹介される。ワシントン条約第11回締約国会議に提出された。野生生物保全論研究会 (JWCS)

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