加齢臭

加齢臭（かれいしゅう）は、主に中年以降の男女にみられる特有の体臭の俗称。30代後半から50代前半の男性にみられる独自の体臭は、いわゆる加齢臭の主成分ノネナールとは異なることが発見されたため、機能性香料のメーカーにより区別してミドル脂臭などと呼ばれる場合がある。皮膚ガスを構成する成分の一つである。

主な成分は、2-ノネナール  、ペラルゴン酸 

概要
1999年 日本油化学会で資生堂リサーチセンター研究員らにより、高齢者の体臭の原因のひとつが 2-ノネナール () であることが発表された合津陽子, 土師信一郎, 中村祥二, 河野善行, 太田英明, 沢野清仁, 山崎一雄, 日本油化学会 平成11年度年会講演要旨集, 44 (1999)合津陽子、土師信一郎、中村祥二 ほか、加齢臭発生機序に基づく対処商品の開発 日本化粧品技術者会誌 2000年 34巻 4号 p.379-386, 。「加齢臭」という言葉は、研究員らにより「加齢により体臭も変化する」という概念を示す言葉として命名された。この体臭成分は青臭さと脂臭さを併せ持つ。男性は主に40歳代以降、女性では主に閉経後に増加傾向が見られる。加齢とともに増加しノネナール発生の原因となる物質のひとつは、9-ヘキサデセン酸である。9-ヘキサデセン酸には臭いはないが、分解されるとノネナールを生成するため、分解した9-ヘキサデセン酸は、蝋燭（ろうそく）・チーズ・古本のような臭いがする。2-ノネナールはアルデヒド類であるため、アルコールから生成されたアルデヒドも2-ノネナールの原料となっている。喫煙者の場合、非喫煙者に比べて悪臭が強くなる傾向があるが、このメカニズムについてはまだ解明されていない。ノネナールの抑制には、ノネナールの基質となるアルコールフェノール類、アルデヒド類、脂肪酸を減少させることが重要である。9-ヘキサデセン酸の分解の抑制 には抗酸化剤（チオタウリン）と抗菌剤が有効である。加齢臭自体は身体を清潔に保つことに加え、機能性香料またはミョウバン溶液のほか、消臭加工された線維製品今西修三、繊維の消臭加工について 繊維製品消費科学 2002年 43巻 10号 p.632-642, である程度抑えることが可能である。

その他
加齢に伴う皮膚表面脂質の一価不飽和脂肪酸組成の変化や過酸化脂質の増加が、老人臭の原因となる可能性があるhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2290093/。

2013年11月、マンダムが30代後半から50代前半の男性の悪臭の原因として、ノネナールやペラルゴン酸とは異なる物質を特定し「ミドル脂臭」の俗称で発表した。40歳を中心とした男性の頭部周辺からはジアセチルという成分が多く生成され、20代の男性に比べ脂っぽいにおいを持つミドル男性の発するにおい、原因成分「ジアセチル」-マンダムが特定 日刊工業新聞 2013年11月20日マンダム、ミドル男性に発生するニオイ成分を特定 株式会社マンダム 2013年11月18日。ジアセチルは酢の120倍にもなる強い臭気だというおやじ臭：成分はジアセチル お酢の120倍の強さ マンダムが特定  毎日新聞 2013年11月19日。

 出典・脚注 

 参考文献 


 関連項目 
 体臭
 ミドル脂臭

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