朝日酒造 (鹿児島県)

朝日酒造株式会社（あさひしゅぞう）は、鹿児島県の蔵元。奄美黒糖焼酎の「朝日」、「たかたろう」などの製造・販売業を行っている。原料のサトウキビ、米の一部は自社生産を行っている。

会社データ
本社：鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
喜界島内に製造工場、事務所・瓶詰工場、貯蔵蔵、製糖工場を持つ。

 銘柄 
朝日（30度、25度） - 代表銘柄。
壱乃醸朝日（25度） - 黒麹、黒糖倍増。
飛乃流朝日（25度） - 国産米使用、黒糖減量。
奄美黒潮（35度） - 仕次ぎ熟成。
島育ち（25度） - 仕次ぎ熟成。
陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）（42‐44度） - サトウキビから自社生産、5年熟成原酒。
南の島の貴婦人（44度） - 約70度の初垂れを割り水調整。
たかたろう（25度、12度） - 減圧蒸留。
黒糖物語 - 仕次ぎ熟成。
慶杯

 行事 
2012年12月および2013年12月、特定非営利活動法人オーガニックアイランド喜界島が貯蔵蔵と敷地を使ってオーガニックマルシェ＆蔵コンサートを開催した。

沿革
1916年 - 喜禎康二が泡盛を製造する喜禎酒造所として創業。
1960年 - 株式会社化し、朝日酒造株式会社と改称。
1985年 - 事務所、瓶詰め場を移転（喜界町湾446-16）。
1987年 - 瓶詰専用工場完成。
2000年 - 原料用サトウキビの栽培開始。
2004年 - 貯蔵蔵（喜界町湾167）完成。
2011年 - 原料用陸稲の栽培開始。

 脚注 

 外部リンク 
 朝日酒造株式会社：陽出る國の酒蔵
 （鹿児島県酒造組合奄美支部）

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Category:喜界町の企業