キャンディ (紅茶)

キャンディ (Kandy) とは、スリランカのキャンディ地方で作られる紅茶の総称である。キャンディ地方はスリランカで最初に紅茶が作られた土地であるキャンディ 世界の紅茶。

 特徴 
標高400mから500mに位置するキャンディ地方で栽培されているローグロウンティーである。渋みは少なく、香りは控えめである。このため、ストレートティー、ミルクティー、レモンティー、アイスティーとあらゆる飲み方ができる。フルーツやハーブなどを入れたバリエーションティーにも向いている。

 脚注 

 参考文献 
世界の紅茶

 関連項目 
 セイロンティー
 ウバ (紅茶)
 ルフナ

Category:紅茶
Category:スリランカの食文化
Category:キャンディ