Bernhöftsbakarí

Bernhöftsbakarí er bakarí sem hóf rekstur þann 25. september 1834 í Reykjavík. Peter Cristian Knudtson, danskur kaupmaður, stofnaði bakaríið þyrpingu húsa sem hann lét byggja í Torfunni. Knudsen fékk þýskan bakarameistara að nafni Tönnies Daniel Bernhöft til að sjá um rekstur bakarísins. Fram til 1868 var Bernhöftsbakarí eina bakaríið á Íslandi. Bakaríi flutti á Bergstaðastræti árið 1931 og árið 2016 á Klapparstíg. 

Tilvísanir

Flokkur:Bakarí