Mizunakál

Mizunakál (fræðiheiti Brassica rapa nipposinica) er  japönsk káljurt af krossblómaætt með mildum sinnepskeim. Mizuna er vinsælt í salöt.  Það er einnig nýtt í súpur og hræristeikingu (e. stir frying).  Hægt að rækta mizunakál í köldum gróðurhúsum á Íslandi og er fljótsprottið.

Flokkur:Krossblómaætt