Hjónabandssæla

Hjónabandssæla (eða furstakaka) er einföld hvunndagskaka og þykir fyrirhafnarminni í bakstri en flestar aðrar, og þar af koma vinsældir hennar. Hún er oftast gerð úr hafragrjónadeigi sem er breitt út í form og rabbabarasulta smurð yfir. Aflöngum deigræmum er síðan raðað í net yfir, eða deigið einfaldlega hrært í hröngl og stráð yfir. Hjónabandssælan á rætur að rekja til Linzertorte, sem er austurrísk kaka.

 Tenglar 
 Uppskrift að Hjónabandssælu; af vef Rögn Kristínar Jónsdóttur
 Uppskrift að Hjónabandssælu án eggja og mjólkur; Morgunblaðið 1994

Flokkur:Kökur