Steinselja

Steinselja (fræðiheiti: Petroselinum crispum) er græn tvíær jurt sem notuð sem  krydd og stundum líka sem grænmeti. Blöð steinselju eru notaðu á svipaðan hátt og kóríander.

Tvö afbrigði af steinselju eru notuð sem græmeti: steinselja með hrokkin blöð eða slétt blöð (P. neapolitanum). Steinselja með hrokkin blöð er oft notuð til skrauts t.d. með smurbrauði. Rótarsteinselja  (Petroselinum crispum var. tuberosum) er með miklu þykkari rót en afbrigðin sem ræktuð eru vegna blaðanna. 

Steinselja vex vel í djúpum pottum sem henta vel fyrir stólparót. Steinselja sem vex innandyra þarf minnst fimm klukkustunda sól á dag.  Steinselja er oft notuð í garðlöndum með öðrum gróðri m.a. vegna þess að hún dregur að sér ránskordýr eins og geitunga. Þannig er steinselja notuð með tómatarækt.

 Steinselja skv. náttúrulækningum 
Í Búnaðarbálki Búnaðarbálkur; birtist í Fjallkonunni 1909, sem er titlaður: eymdaróður eður óvættadvöl og ógeðsæfi, sem birtist í tímaritinu Fjallkonunni segir: 
Steinselja leysir þvagsins þunga, 
þá miltisteppu´og kviðarstein;
spínakkan mýkir líf og lungu,
laukurinn kveisu og ormamein;
eins hvert meðal það eykur kraft
áborið, sem til matar haft. Búnaðarbálkur (tiltekið brot); birtist í Fjallkonunni 1909

 Myndir 

 Tilvísanir 

 Tenglar 

 Steinselja; grein í Morgunblaðinu 1991
 Enginn dagur án steinselju; grein í 24 stundir 2008

Flokkur:Kryddjurtir
Flokkur:Sveipjurtaætt