Selabaggi

Selabaggi er gamall  íslenskur réttur úr  sel. Hjarta,  hryggvöðvar og spik af sel er lagt inn í selsþind og selsgörn vafið utan um. Selbaggar voru oftast soðnir og súrsaðir en einnig þekktist að reykja þá eða eta þá nýja.

Flokkur:Íslensk matargerð