Pasto

Pasto esas la nebakita bazala produkturo por diversa pani, kuki, galeti, tarti e torti. La bazal ingredienti di pasto esas farino ed aquo (od altra fluidi quala lakto, frukto-suko). A to juntesas levili (hefo, kemiala hefo, ovo...) e saporaji quale sukro e salo. Pasto ofte esas petrisebla, ma sempre densa. Pasto devas esar petrisat o quirlata por mixar l'ingredienti e certigar aeroza strukturo.

Pasto (bakenda)

 Acida pasto
 Batita pasto
 Folio-pasto
 Foliigita pasto
 Krusto-pasto
 Pan-pasto (Hefo-pasto)

Pasto (nebakenda)

 Meringo

 Pasto sika

Kategorio:Koqu-arto