Vinagro

Vinagro esas acida liquido obtenata de la fermentaco precipue di vino o altra liquidi qui kontenas alkoholo, en procedo qua produktas lua precipua ingrediento, acetat-acido (anke konocata kom etanoa acido). La koncentreso di acetat-acido en vinagro varias de 4 til 8% en volumino.

Vinagro esas importanta ingrediento en koqu-arto.

Kategorio:Vino
Kategorio:Koqu-arto