Obo akpọkọ ẹla ewo

Obo akpọkọ ẹla ewo, ku ma nwọ dọ ki nwo-nwo, ngwo-ngwo, kpai obo ewo akpọkọ, chi obo yi Nigeria.ma di Ela ewo  chi ẹñwù obo eju'odudu, eyi kibọ ma neke di crayfish che. Uchu ẹyi, ọdumu, abẹki ọgẹdẹ ma neke du manyu ichẹ kibọ. Obo lẹ chi alu kiya kpuna ma cha jẹ kpai ẹm'ẹnwu wewe kiya je dama kpai obo lẹ kiya nwọ jenwù rínyo kpaì ejẹnwu obo lẹ ni ukpo ọmẹmẹlẹ . Ma juwe obo lẹ kakìnì onwu tọgba ami Obo akpọkọ gba ki di Nigeria k'amonẹ mọ tule. ichi obo ki ma woji'n ki ojile nwu ma yi ki ma ne ekpo edu tọ-n , kpai i nwọ neke chẹ dẹ ọna ku ma mọ omi lẹ gẹ. e gwọnyu ọna ki obo lẹ dẹ ma neke jẹ onwu kate ama ma neke nwọ jẹ kpai am'ujẹnwu  ojoji omunẹ, oka efu nwu chi agidi ma dọ ( ki da bi ùjẹñwù ki ma di akpa che ku ma cha gboji jẹ kpai obo ọrọ kpai obo akpọkọ.). Óchìkapa ẹyi fufu  nwọ chi ùjẹñwù ka ku ma neke jẹ kpai obo akpọkọ ẹla ewo. Ma la nwọ juwe-n kakìnì ya nwọ le kpai  ọtẹ-ugala ma'nyu ọtẹ beer.

 Ọhiala 
Obo akpọkọ ẹla ewo chi obo ku ma neke jẹ ikodu efu ọdọ yi Nigeria i che, adiko ọlọji abẹki ọjọ-ùwó.Mẹ ni i che nyọ nwu ọla abẹki ya bu afu ki m'ulọ anẹ i chẹñwù ku ma yi ọna ki dukpẹ ku ma yi le . Ìchẹñwù ku ma di ugbo ọrọ ọmẹmẹlẹ chekwu ,ichẹ kibọ ọrọ ẹla lẹ agbanẹ oji una taki biẹ.

Ọna ku ma yi obo akpọkọ chi ojoji che, ku gbo ojoji, kpai amẹñwù ojoji ku ma du yi.  Am'ibo Igbọ, eju'ọwọ east, kpai Riverians eyi southeast, ma'nyu obo akpọkọ ma kpai tomato, álubásá ma'nyu am'ẹnwu ojoji ku ma du nyi ùjẹñwù. Am'ibo Delta iko kibọ a yi obo akpọkọ kpai ẹñwù ku ma dọ ki ataiko, uda, gbafilo, rigije, ma'nyu emi lemon grass. Am'ibo Iyaji, obo ẹla ewo akpọkọ e ma chi Oggun ma dọ iko kibọ.

 Ona kuma chẹ 
I che na mi ẹnwu wewe ku ma du yi , elẹ doji ugbo konẹ dẹ kpai amẹnwu ki la danẹ ọmọ gẹ. Am'enwù ku ma gboji du yi ingredients obo ewo eyi akpọkọ chi Ẹla ewo, crayfish, uziza, Negro pepper  (ku ma nwọ dọ ki Uda Ewentia abẹki Enge) ma'nyu nutmeg, dabi  calabash nutmeg (ku ma nwọ dọ ki Ehu abẹki Ariwo). Am'ẹnwu ku ma gboji du yi gẹ chi bouillon cubes, álubásá, omu, akpọkọ, basil kpai chili pepper. ekibọ chi oji ewo ma du che. Ọna ku ma che, chi egwẹ ma'nyu eñanẹ am'ẹnwu ku ma du yi nyi ẹla kpai álubásá ki chẹ le, an'ubilẹ ma du omi tọ ta kini ma yi gbọgba. Ujẹnwu lẹ ma neke kpoji nwu kpai omu, akpọkọ, ma'nyu anyẹba.

 Go nugo 

 Odu ami ujẹnwu ku ma di ẹla ewo yi
 Odu ami obo
 Obo akpọkọ

 Ẹtẹ nwu 

 Egba gbọgba 



 Ele t'ọdọda 

 Ọna ku ma yi Obo Akpọkọ eyi Nigeria le. Allnigerianrecipes.com.
 Avartsycooking.com