Burjiko

Burjiko (nakwa Burjico, Burjik na Burjic ) bụ ụdị esi nri ndị Somalia ma ọ bụ stovu na-ere unyi .  A na-eji ya akwadebe nri dị iche iche.

 Mmepụta na nkesa 
A na-eme burjiko site na sepiolite nke e gwupụtara na mpaghara etiti Somalia nke El Buur .

Ngwa eji esi nri n'onwe ya na-arụ ọrụ ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa. N'ihi na ọ na-ebugharị ya, a na-ejikarị ya eme ihe na Horn Africa na Southwwest Asia ; karịsịa ndị na-akwagharị .

 Nkọwa na ojiji 
Burjiko dị okirikiri, nwere oghere miri emi na-esi n'etiti etiti ya na-etinye unyi. A na-eji ụdị efere dị iche iche kpuchie oghere a, dabere n'ihe mmadụ chọrọ isi nri. Dịka ọmụmaatụ, mgbe ị na-eme canjeero (Somali flatbread ), mmadụ na-eji efere dị larịị. Otú ọ dị, efere miri emi ka mma mgbe ị na-esi nri ihendori.

E wezụga canjeero na ihendori, a na-ejikarị burjikos akwadebe pasta na efere anụ dị ka ụkwụ atụrụ . 

 Hụkwa 

 nri ndị Somalia

 Ntụaka