Chtitha

Chtitha (Arabic) bụ ihe nri na Nri Algeria, nke sitere na ụdị tajine, [1] [2] nke nwere isi nke nwere nke e ji chickpeas na anụ mee, ọtụtụ n'ime ha ọkụkọ [3] siri na ofe na  -acha igwe igwe, nke a na-etinye ya na ihe na-esi mmasị nke Algeria, a na-ahụ anụ ahụ mee ya maka awa ole na ole tupu oge eruo. 

A na-akpọ ya chtitha, nke na-akiri ka ọ bụrụ 'obere ịgba ịgba,' nke na-egosi mmasị ya..

Cthitha na-ahụ n'ihe dị ka nri iri dị iche iche, nke ọ gbara nwere otu ihe dị mkpa.  A na-edozi edozi dị ihe anya nke ihe na-esi ísì ụtọ na-atụgharị na-esi ụtọ maka ihe ọ llaa, na-enye ọdịiche iche na chitha ọ llaba.

 Ụdị dị iche iche 

 Chtitha djedj, na ọkụkọ
 Chtitha lhem, na anụ
 Chtitha qamroune, na shrimp
 Chtitha batata besselq, na poteto na spinach
 Chtitha bel bid, na àkwá
 Chtitha batata fliou, na-achọ otu usoro nri ahụ dị ka chtitha batata besselq, na-eji pennyroyal mint dochie spinach 
 Chtitha mokh, nke nwere ụbụrụ atụrụ
 Chtitha bouzellouf, nke nwere isi atụrụ
 Chtitha sardine, na sardines 

 Ihe odide