Jerusalem: Akwụkwọ Nri

Jerusalem: Akwụkwọ nri bụ akwụkwọ nri 2012 nke Juu-Israel Yotam Ottolenghi na Palestine Sami Tamimi gbasara nri na Jerusalem .     Akwụkwọ a na-enyocha nri na ọdịnala n'obodo ndị odee na-ekekọrịta. Dean, Sam (27 March 2013). "Yotam Ottolenghi and the Authors of 'The Gaza Kitchen' Discuss Food, Conflict, Culture". Bon Appetit. Retrieved 2022-11-05.

 Ọdịnaya 
Ndị na-ede akwụkwọ, ma ndị na-esi nri ndị si mba ọzọ na London, na-enye n'akwụkwọ ha echiche ziri ezi nke Middle East na "mgbanwe nke akụkọ Israel megide mba Palestine," dị ka ndị na-ede akwụkwọ na-ahụ nri ha na-atụle dịka akụkụ nke "omenala nri mpaghara na-ekekọrịta., ọ bụghị nke mmegide."  

 nnabata 
Akwụkwọ a elekwasịghị anya n'ebe ndị na-ege ntị nọ n'ógbè ebe nri a tụlere si bịa - dịka nke 2016 a sụgharịbeghị ya n'asụsụ Hibru ma ọ bụ Arabic - kama ọ bụ nkọwa na Jerusalem ka a ga-ebupụ ma rie ya n'ebe ọzọ, na London na n'ebe nile. ụwa. Baron, Ilan Zvi (2016). "Eating Jerusalem: Politics, Food and Identity". Jewish Studies Quarterly. 23 (3): 267–285. doi:10.1628/094457016X14805817132455. ISSN 0944-5706. JSTOR 44861491.  A nabatara akwụkwọ ahụ nke ọma n'ahịa anglophone. Akwụkwọ akụkọ New York Times kọwara mmetụta nke akwụkwọ ahụ na-eji okwu ahụ bụ "ahụ ọkụ Jerusalem." Moskin, Julia (2013-07-30). "'Jerusalem' Has All the Right Ingredients". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 2022-11-04.

Mgbe Jerusalem: Akwụkwọ nri na-amata ma kweta ịdị adị nke "onye Palestine ọzọ" site n'ịkwenye efere Palestine, ma gosipụta nsụhọ nke ọdịdị ndọrọ ndọrọ ọchịchị nke isiokwu ahụ, na nyocha nke Ilan Zvi Baron ọ na-enye aka na "ịsa nri" nke ndọrọ ndọrọ ọchịchị. eziokwu na mpaghara site n'igosi a normative ọhụụ nke appropriation. Baron, Ilan Zvi; Press-Barnathan, Galia (2021-07-29). "Foodways and Foodwashing: Israeli Cookbooks and the Politics of Culinary Zionism". International Political Sociology. 15 (3): 338–358. doi:10.1093/ips/olab007. ISSN 1749-5679. Baron na-ede na akụkọ a na-eme ka ọ dị mma na-emeso ikpe na-ezighị ezi gara aga dị ka ọ dị ntakịrị mkpa ugbu a, nke na-egbochi ohere nke itinye aka na nsonaazụ nke ikpe na-ezighị ezi. 

Na 2013, na mkparịta ụka ya na ndị edemede nke Gaza Kitchen Laila el-Haddad na Maggie Schmitt, Ottolenghi kwuru na ọ bụrụ na ọ ga-edegharị iwebata Jerusalem: Akwụkwọ nri, ọ ga-eme ya dị iche iche:Agara m ewere akụkụ niile nke inye ego na nwe oke ihe. Eleghị anya m gaara ekwu na ọ na-esiri m ike ịsị onye bụ onye malitere efere ọ bụla, mana ọ bụkwa eziokwu n'ụzọ dị ukwuu na ụfọdụ n'ime efere ndị ahụ bụ akara nke omenala ndị Palestine, n'ihi ya, ha enweghị ike ịghọ ihe ịrịba ama nke omenala onye ọ bụla. ma ọ bụ njirimara. 

 Edensibia